Бул жеңил десерт өзүнүн бардык жөнөкөйлүгү жана диеталдуулугу менен абдан даамдуу, назик жана кооз!
Ал зарыл
- 8 порция үчүн:
- - Майлуулугу төмөн быштак - 400 г;
- - Каймак 10-15% же коюу айран - 500 г;
- - какао порошогу - 125 г;
- - желатин - 40 г;
- - Сүт - 5 аш кашык;
- - Жаңгактар - 100 г;
- - Шекер - 145 гр.
Нускамалар
1 кадам
Желатинди көрсөтмөгө ылайык сууга чылаңыз. Андан кийин желатинге 5 аш кашык кошуңуз. сүттү жана мештин үстүндөгү кичинекей казанга салып, кээде желатин эригенге чейин аралаштырып, бирок эч качан кайнатпаңыз.
2-кадам
Жаңгактарды кофе майдалагычка бир аш кашык шекер менен майдалаңыз. Калган кумшекерди быштак жана каймак менен блендерге бир калыпка жеткенче аралаштырыңыз. Быштак массасына желатин кошуңуз.
3-кадам
Массаны 3 бөлүккө бөлүңүз. Биринчисине какао порошогун, экинчисине аралаштырыңыз - жаңгакты шекер менен майдалаңыз, үчүнчү бөлүгүн өзгөрүүсүз калтырыңыз. Форманы тамак пленкасы менен тизип, ага ар бир аралашмадан 2 аш кашык кезек менен салып баштайбыз. Ал катып калганча муздаткычка салабыз (6-8 саат талап кылынат). Тамагыңыз таттуу болсун!
