Мөмө-жемиш кошулган быштак десерти даамдуу жана пайдалуу даамдуу тамак. Аны жеңил эртең мененки тамак катары берсе болот. Жана бул десерт майрамдык менюнун бир бөлүгү катары өзүнүн татыктуу ордун ээлейт.
Сага керек болот:
- 500 грамм быштак, майдан жакшы;
- 4 аш кашык Сахара;
- жарым стакан 10% каймак;
- 2 аш кашык. l. тез желатин;
- 1kivi;
- 1 банан;
- 1 кызгылт сары.
Бул десертти муздаткычта эки сааттан ашык сактоо сунушталбайт, антпесе жемиштер карарып кетиши мүмкүн. Ошондуктан, тамакты жегенге чейин болжол менен бир жарым-эки саат мурун даярдай башташыңыз керек.
Киви, банан жана апельсинди башка жемиштер менен алмаштырса болот, же мөмө-жемиштерди сөзсүз жаңы эмес, колдонсо болот. Тоңдурулган дагы ылайыктуу.
Алгач, быштак массасын даярдап алыңыз. Ал үчүн каймакты, шекерди жана быштакты блендер менен жакшылап сүртүңүз.
Андан кийин эритинди желатинди бир стакан ысык сууга эритип, быштак аралашмасына куюп, дагы бир мүнөт ургулаңыз.
Бананды жана кивини же башка жемиштерди жууп, кабыгын тазалап, жетиштүү жука тилимдерге бөлүңүз. Апельсиндин кабыгын тазалап, кичинекей бөлүктөргө бөлүңүз.
Тунук калыпты даярда. Анын түбүнө банандын жана кивинин кесиндилерин салып, форманын капталдарын жакшылап тизип алыңыз (үстүнө десертти кооздоо үчүн бир нече кесим калтырыңыз).
Быштак массасын (жарымын) жемишке этияттык менен салып, андан кийин апельсиндин кесиндилерин катмар кылып, калган быштактын жарымын жабыңыз.
Десерттин үстүн киви жана банандын кесиндилери менен кооздоңуз, идиш менен кошо тамакты муздаткычка жөнөтүңүз. Тамак ошол жерде толугу менен тоңушу керек.
Табакты форма боюнча берсеңиз болот, же десертти идиштин үстүнө салып, майдаланган шоколад, майдаланган жаңгактарды себелеп, мөмө-жемиштер менен кооздоп койсоңуз болот.
