Эгерде кайгыруунун себеби бар болсо, анда сунушталган рецепт боюнча быштак даярдап, маанайды оңой эле көтөрсө болот. Бул укмуштай пирог, шамдагай жана жеңил, эртең мененки тамак үчүн пайдалуу эртең мененки тамакка ылайыктуу болот.
Ал зарыл
- - жумуртка 2 даана
- - шекер 70 грамм
- - 100 грамм ак шоколад
- - быштак 160 грамм
- - каймак 100 грамм
- - крахмал 40 грамм
Нускамалар
1 кадам
Жумуртканы жана шекерди ак пушистый массага бөлүп алыңыз. Муну миксер менен жасасаңыз болот, бирок эң башында эле венчикти колдонуу керек. Андан кийин, дагы бир идишке каймак быштак менен аралаштырылат, быштак массасына крахмал кошулат. Майлуулугу жогору каймак жана быштак артык. Эгерде майлуулугу аз сүт азыктары бар болсо, аларды ашыкча суюктуктан арылтуу үчүн сыгып алыңыз.
2-кадам
Быштак массасына сабалган жумуртка аралашмасынын жарымы гана кошулат, бардыгы акырын аралаштырылат. Шоколад үчүн бар суу ваннасында эрийт. Ал үчүн сууну кастрюлга кайнатып, шоколадды тайызыраак идишке салып, идишти кайнак суунун үстүндө шоколад толугу менен эрип бүткөнчө кармаңыз. Контейнерди сууга түшүрбөө сунушталат. Эритилген шоколад жумуртканын экинчи жарымына кошулат, бардыгы кылдат аралаштырылат.
3-кадам
Бышыруучу табак май менен майлап, ага кезек-кезеги менен шоколад камыры кошулат. Андан кийин, тиш чукугучтун жардамы менен, анын четине тактар түшсө болот.
4-кадам
Духовканы 180 градуска чейин ысытып, ичине камыр салынган идишти салып, 45 мүнөт бышырыңыз.
5-кадам
Белгиленген убакыттан кийин, бышырылган быштакты мештен алып чыгууга шашылуунун кажети жок, анткени торт токтоп калышы мүмкүн. Аны түздөн-түз мешке салкындатууга калтырсаңыз болот. Быштакты кызмат кылардан мурун кум шекер же майдаланган шоколад менен себелеп койсоңуз болот.
