Lingonberries кошулган алма салаты - бул организмге керектүү темир, клетчатка жана витаминдердин бүт комплексин камтыган витамин бомбасынын бир түрү. Жана бул салатты даярдоо алмурутту атуу сыяктуу жеңил.
Ал зарыл
-
- 300 г алма
- 800 г Lingonberry
- 100 г каймак
- шекер
- туз
- жалбыз жалбырактары.
Нускамалар
1 кадам
Каалаган жашылча бөлүмүнөн 300 грамм кычкыл жашыл алманы сатып алыңыз (бул салат үчүн жашыл алмалар эң жакшы) же өз бакчаңыздан алма алыңыз. Алма курттап же начар сынбаган алмаларды тандап алууга аракет кылыңыз. Ошол эле азык-түлүк дүкөнүнөн, сегиз жүз грамм ширелүү бышкан Lingonberries сатып алыңыз. Ошондой эле жүз грамм каймак талап кылынат (каалаган сүт бөлүмүнөн сатып алсаңыз болот).
2-кадам
Алманы жылуу суу астында жакшы жууп салыңыз. Бардык курт-кумурскаларды кетирип сал. Лингонберинди colanderге салып, муздак суу салынган идишке чайкап койгон жакшы. Мөмө-жемиштер менен colanderди бир аз ары-бери айландырып, мөмөлөрдүн сыныктарын (жалбырактары менен бутактарын) жууп, колуңуз менен акырын аралаштырыңыз. Жемиштерден шире чыгып кетпеши үчүн, аларды көп аралаштырбаңыз.
3-кадам
Алманы экиге бөлүп, чуңкурларга бөлүп алыңыз. Андан кийин алмаларды кабыгынан тазалаңыз (кааласаңыз, кабыгын сыйрып албайсыз) жана чоң тешиктери бар жашылча кыргычтын үстүнө сүртүңүз.
4-кадам
Lingonberries бир аз өлчөмдө алып, жыгач майдаланган же чоң кашык менен эзип.
5-кадам
Майдаланган алмага бышырылган лингонберинди (эзилген жана бүтүндөй) кошуп, ичин жакшылап аралаштырыңыз.
6-кадам
Андан соң майдаланган алмаларга каймак, шекер, туз кошуп, салатты дагы жакшылап аралаштырып, андан соң салат идишине салып, кызмат кыла аласыз.
7-кадам
Же алгач салатты тарелкаларга салып, андан соң үстүнө каймак куюп, кумшекер жана туз себелеп койсоңуз болот (бир-эки кичинекей жалбыз жалбырактары сонун жасалгалоо катары кызмат кылат). Экөөнүн даамы дээрлик бирдей, айырмачылыгы - салаттын сырткы көрүнүшү. Бул салат кандай берилгенине жараша болот. Өзүнчө тамак катары же үй канаттуулугуна же оюнга кошумча катары.
