Көп бышыруучу эже эжейдин ашканада жардамчысы болуп калган. Анын жардамы менен көптөгөн даамдуу тамактарды, анын ичинде сонун фрикаделькаларды даярдай аласыз.
Ал зарыл
Чочконун жана уйдун эти - 500 грамм, пияз - 1 даана, сарымсак - 6-8 тиш, помидор өз ширесинде - 1 банка (400 гр.), Туз, майдаланган кара калемпир, хоп-сунели (же башка сүйүктүү татымал)) - 1/2 чай кашык, өсүмдүк майы
Нускамалар
1 кадам
Пияздын жарымын майдалап туурап, фаршка аралаштырыңыз. Туз, калемпир жана сунели хоптарын кошуңуз. Фаршты жакшылап жууруп, фрикаделькаларды түзүңүз.
2-кадам
Көп бышыруучу идишке өсүмдүк майын кошуңуз. Фрикадельдерди коюп, "Бышыруу" режиминде 10-15 мүнөт кууруйбуз. Көп бышыруучу мештин капкагын жаппаңыз.
3-кадам
Мультиварктын капкагын жаап, ушул режимде дагы 10 мүнөт бышырыңыз.
4-кадам
Помидорлорду, майдалап тууралган калган пиязды жана майдаланган сарымсак тиштерин фрикаделькаларга жайгаштырыңыз. Бир аз суу куюп, көп бышыруучуну "Бышыруу" режимине коюңуз. Чакан фрикаделькалар 2 саатта, чоңураак фрикаделькалар 2,5-3 саатта даяр болушат.
