Үйдө быштак жасоонун көптөгөн жолдору бар. Жаңы техникалык каражаттардын пайда болушу менен жаңы рецепттер пайда болот. Мисалы, жай бышыруучу жайда, бул өнөр жай өнүмү кээде күнөө кетирген консерванттарсыз жана кошулмасыз, жаңы быштак быштакты өтө жөнөкөй жана тез даярдай аласыз.
Ал зарыл
- - ар кандай май курамындагы 1 литр айран;
- - көп бышыруучу.
Нускамалар
1 кадам
Көп бышыруучу табакка айран куюңуз. Айран эсептөөдөн алынат: 1 литр айранга 250 грамм даяр быштак. Эгерде көп бышыруучу чоң болсо, анда кефирдин көлөмүн көбөйтсө болот. Демек, айрандын майлуулугу канчалык жогору болсо, быштак ошончолук семиз болуп чыгат.
2-кадам
Табакты мультиваркага салып, дисплейдеги "Сүт боткосу" режимин көрсөтүңүз жана бышыруу убактысы 30 мүнөт.
3-кадам
Программанын аягында мультиваркты ачып, ичине быштак жана сарысууга бөлүнгөн айранды аралаштырыңыз.
4-кадам
Андан кийин үй быштакын жасоодо адаттагыдай эле жүрүңүз: сүт сарысын аарчы аркылуу агызып, быштакты сүлгүгө калтырыңыз (аны илип койгонуңуз оң), ошондо калган сүт сарысы агып кетет. Сарысуу канчалык көп агып кетсе, быштак ошончолук кургатылат.
