Пиццаны жактырбаган адамдар аз. Ошондой эле, тамактын жогорку калориялуулугуна карабастан, көпчүлүгүбүз бир бөлүгүн жегенден баш тартпайбыз - дагы бири.
Ал зарыл
- - жука армян лаваш - 1 даана;
- - семиз эмес ышталган колбаса - 150-200г;
- - катуу сыр - 100 г;
- - помидор - 1-2 даана;
- - көк пияз - 2-3 түк;
- - майонез - 2 аш кашык. l;
- - кетчуп - 2 аш кашык. l;
- - туз - 1/4 чай кашык;
- - күнкарама майы.
Нускамалар
1 кадам
Бул рецепттин артыкчылыгы - камырды даярдоонун кажети жок. Пиццанын негизи пита наны болот. Бул үчүн, жука пита нанын бир барактын ортосуна бүктөп, андан бышыруучу барактын түбүнөн бир аз чоңураак тегерек (төрт бурчтуу же тик бурчтуу), капталдарын жасоого болот.
2-кадам
Катуу сырды орто сүргүчкө сүртүңүз. Алынган сыр слайдын болжол менен бирдей үчкө бөлүңүз. Плитанын тегерекчелеринин бирин бышыруучу барактын түбүнө жайып, майдаланган сырдын бир бөлүгүнө себелеп, кийинки питра нанын үстүнө жаап коёбуз.
3-кадам
Кетчуп менен майонезди өзүнчө идишке аралаштырыңыз. Алынган аралашманы ундан жасалган продукт менен каптайбыз. Андан кийин майдаланган сыр менен кайрадан чачыңыз.
4-кадам
Помидорду жууп, помидордун көлөмүнө жараша шакектерге же жарым шакекчелерге бөлүп, түз эле сырдын үстүнө салабыз.
5-кадам
Ышталган колбасаны тазалап, тилимдерге бөлүп, андан кийин тилкелерге бөлүп, ага помидорлорду чачыңыз. Көк пияздын жүнүн жууп, ашыкча сууну тазалап, майдалап туурап, толтурулган жерге чачабыз. Баарын үстүнө туздан себелеп салыңыз, мында Экстра сыяктуу майда, калган сүргүчтөн жасалган сырды колдонуу жакшы.
6-кадам
Пицца табагын алдын ала ысытылган мешке салып, 5-7 мүнөт бышырабыз, башкача айтканда, алтын сыр кабыгы чыкканга чейин. Формада ысык пиццаны түздөн-түз бөлүктөргө бөлүп, табактарга тизип коюңуз.
