Бул рецепт боюнча банан торту 30 мүнөттө гана бышырылат, бирок ал башка да токочтор сыяктуу өтө даамдуу, токчулуктуу, таттуу жана калориясы жогору эмес болуп чыгат.
Ал зарыл
- • Май - 220 г;
- • Ак кум шекер - 2, 5 стакан;
- • Тооктун жумурткасы - 3 даана;
- • Ваниль экстракты - 3,5 чай кашык;
- • ун - 450 г;
- • сода - 1/3 чай кашык;
- • Ашкана тузу - ¼ чай кашык;
- • Айран - ¼ стакан;
- • Лимон ширеси - 4 чай кашык;
- • Банан пюреси - 80 г;
- • Май - жарым стакан;
- • Каймак сыр - 1 таңгак;
Нускамалар
1 кадам
Духовканы 135 градуска чейин ысытыңыз. Май жана унду кичинекей чөп чапкычта майдалаңыз.
2-кадам
Терең идишке банан пюресин лимон ширеси менен аралаштырып, салкын жерге коюңуз. Өзүнчө идишке унду, сода менен тузду аралаштырып, бир аз убакытка коюңуз.
3-кадам
Каймак, 220 г май жана жарым стакан кум шекерди чоң идишке айкалыштырыңыз. Ингредиенттерди аралаштыргыч менен шамдын жарык консистенциясы менен согуп алыңыз. Жумурткаларды идишке бир-бирден сабап салыңыз (бир жумуртка балкага урунгандан кийин, экинчисин кошуңуз), андан кийин 2 чай кашык ванилин менен аралаштырыңыз.
4-кадам
Аралашманы жана айранды унга жакшылап куюңуз. Даяр банан пюресин кошуп коюңуз. Камырды майланган бышыруучу табакка салыңыз.
5-кадам
Тортторду алдын ала ысытылган мешке 1 саат бышырыңыз (торттун борборундагы вилка таза чыкканга чейин).
6-кадам
Даяр болгон токочту мештен алып, муздаткычка салып муздатыңыз. Бул тортту жетиштүү нымдуулукта сактайт.
7-кадам
Терең идишке глазурь даярдоо үчүн, каймакты, жарым стакан май менен каймак сырды айкалыштырыңыз.
8-кадам
Ингредиенттерди тегиздикке чейин сабап, андан соң 1 чай кашык ванилин экстрактын кошуп, кайра төмөн ылдамдыкта согуп алыңыз. Муздаган тортторду жылтырап жылтыратып майлап туруңуз.
