Биз жеген нерселердин бардыгы эле эмес, биз чындыгында эле керек жана андан да пайдалуураак. Организмдин жашоо-тиричилиги үчүн чындыгында эмнеге муктаж экенибизди түшүнүү үчүн, “даамдуу жана пайдалуу тамак-аш” идеалына жакындашуу мүмкүн болгон беш негизги принципти карап көрүңүз.
- Биринчиден, тамак канчалык жөнөкөй болсо, ден-соолукка пайдалуу. Башкача айтканда, эң пайдалуусу суудагы дан өсүмдүктөрү, жашылча шорполору, эң аз татымалдардын топтому, кайнатылган же бышырылган эт (балык, тоок), ар кандай жашылчалар, чийки жана кайнатылган же бышырылган, мөмө-жемиштер жана чөптөр. Андан тышкары, этти кыянат пайдаланбаңыз, күнүнө бир жолу жетиштүү, ал эми кээде балыксыз жана эт тамактарысыз жасай аласыз. Ичегилердин иши мындан ары жакшырат.
- Экинчиден, мүмкүн болсо, ар кандай өнүмдөрдүн шайкештигин эске алуу керек. Жашылдар дээрлик бардык азыктар менен айкалышкан. Крахмал камтылган мөмө-жемиштер өзүнчө жегени оң. Эт, тоок, балык - "жашыл" салаттар менен гана. Сүт жана кычкыл сүт азыктарын башкалардан бөлөкчө бөлүп жеген жакшы.
- Үчүнчүдөн, тамак-аштын көлөмүн жана анын калориялуулугун күн бою туура бөлүштүрүү керек. Эртең мененки күндүн бардык калорияларын колдонууга убакыт табуу үчүн эң көп калориялуу тамактардан баштоо жакшы. Эртең мененки тамакка ар кандай дан, мюсли, салаттар ылайыктуу. Түшкү тамакка - чөптөр же шорпо кошулган ар кандай эт же балык тамагы. Ачытылган сүт азыктары кечки тамак үчүн эң жакшы, ал эми жемиштер ар кандай "закускалардын" түрү. Каныктыруу үчүн керектүү бөлүктү өзүңүз аныктап алышыңыз керек, андан кийин өзүңүз орноткон "нормадан" ашпоого аракет кылыңыз.
- Төртүнчүдөн, таттуу азыктар жана токочтор минималдуу болуш керек. Эгер сиз чын эле кааласаңыз, анда эртең менен жана аз өлчөмдө тамактаныңыз.
- Жана акырында, денеге күнүмдүк керектелүүчү нерселерди сиңирип, жакшы уктоо үчүн, кечинде жакшы тамак жебей, уктаардан кеминде эки саат мурун токтоп калсаңыз жакшы болмок.
Бул оңой аткарыла турган кеңештерди уккандан кийин, сиз жакында туура тамактанып жатам деп ишенимдүү айта аласыз.
