Лосось түрмөгү - жаңгак, сарымсак жана фета сыры бар балыктын ушунчалык жөнөкөй, бирок даамдуу тамагы. Бул ингредиенттердин сонун айкалышы болуп чыгат. Лосось түрмөгү майрамдык дасторконго ылайыктуу.
Ал зарыл
- - бир аз туздалган лосось - 300 грамм;
- - фета сыры - 100 грамм;
- - жаңгак - 4 даана;
- - эки тиш сарымсак;
- - оюк зайтун - 10 даана;
- - петрушканын беш бутагы;
- - бир лимон.
Нускамалар
1 кадам
Алгач фета сырын эзип, жаңгактарды майдалап, табага салып кызартып алыңыз (май талап кылынбайт!).
2-кадам
Сарымсакты пресстен өткөрүп, чөптөрдү жууп, кургатыңыз. Петрушканын жарымын майдалап туурайбыз. Зайтундарды тилимдерге бөлүп кесип алыңыз. Лимонду жука тилимдерге бөлүңүз.
3-кадам
Андан кийин, жаңгактарды, фета сырын, чөптөрдү жана сарымсакты айкалыштырыңыз. Лососьди жука тилимдерге бөлүп кесип, ар бир кесимге аз өлчөмдө толтургучту салып, жай түрмөк түрмөк түрүндө ороп-тоголонуп жиберсеңиз болот. Тамадалар даяр!
