Киви - бул экзотикалык мөмө-жемиш, бирок аны бардык ири супермаркеттерден таба аласыз. Бирок, кивиге керектөөчүлөрдүн талабы сейрек кездешет. Ошол эле учурда, бул дене үчүн укмуштуудай пайдалуу жемиш, аны ар кандай жолдор менен жесе болот.
Алдыңкы сөз
Киви - актинидия тукумундагы маданий өсүмдүктүн жемиши. Өсүмдүктүн өзү Кытайда түптөлгөн чоң даракка окшош жүзүмзар. Ошол себептен киви экинчи аталышка ээ - “кытай карагайы”. Киви өзүнүн атын ушул эле аталыштагы куш менен окшош болгондуктан алган.
Кивинин пайдалуу касиеттери
Бул экзотикалык жемиш витаминдерге бай. А, В, С, D, Е тобундагы витаминдерден тышкары киви курамында фолий кислотасы, клетчатка, кант, пектиндер бар.
Киви калийге бай. Бул гипертония менен ооругандар үчүн дээрлик алмаштыргыс жемишке айлантат: калий кан басымын төмөндөтөт.
Бул экзотикалык мөмөнүн 1 гана мөмөсү адам организмине С витамининин күнүмдүк керектөөсүн бере алат, кивиде магний бар экендигин эске алганда, бул жемиштин курамындагы С витамини жүрөккө да пайдалуу болот.
Киви ашказандагы оорчулукту жоюуга жардам берет, холестеролду тезирээк чыгарып салууга жардам берет. Аны рак илдетинен жабыркаган адамдар жесе болот.
Киви жемиштеринин дагы бир сонун жөндөмү - организмдеги туздарды кетирүү. Бул бөйрөктө таштын пайда болушунун алдын алат. Бул жемиш канттын курамында аз болгондуктан, аны кант диабети менен ооруган адамдар коопсуз колдонсо болот.
Кивинин курамында майдын тез күйүп кетишине жардам берген көптөгөн ферменттер бар. Мындан тышкары, бул өзү диетикалык продукт.
Колдонуу ыкмасы
Кивини тазалап тазалап ичсе болот. Бул жемиштен джем же желе жасаса болот. Бул жемишти салаттарда же пирогдордо колдонсо болот, ошондой эле этке кошсо болот. Бир сөз менен айтканда, бул миңдеген пайдалуу касиеттери бар укмуштуудай жемиш гана эмес, ошондой эле тамак бышыруунун көптөгөн ыкмалары бар.
Кивиден зыян
Кандайдыр бир өнүмдү колдонууда, чараны сакташыңыз керек. Ошол эле киви үчүн. Пайда болушу мүмкүн болгон терс таасирлерден, астматикалык дем алуу, тилдин шишип кетиши жана фаренхтын дерматозу менен коштолгон аллергиялык реакцияны белгилей кетүү керек.
Кивини ашказан ширесинин кычкылдуулугу жогорулаган гастрит менен ооруган адамдар, ошондой эле ашказан жарасы диагнозу коюлган бейтаптар жебеши керек. Кивиде суу көп болгондуктан, аны бөйрөк оорусу бар адамдар колдонбошу керек. Кивинин ич алдыруучу таасири аны тамак-аштан ууланган бейтаптар үчүн кабыл алынгыс кылат.
