Ышталган лосось, редиска жана алманын оригиналдуу айкалышы ыкчам гурмандарды да канааттандырат. Адаттан тыш салатты француз ашпозчулары ойлоп тапкан.
Ал зарыл
- - 150 г кычы же хрен
- - майонез
- - 1 жашыл алма
- - туз
- - майдаланган кара калемпир
- - 150 г алча помидору
- - салат жалбырагы
- - 500 гр ышталган лосось филеси
- - 100 г чамгыр
Нускамалар
1 кадам
Алманын кабыгын тазалап, жука тилкелер менен кесип алыңыз. Редисканы жука тилимдерге же жарым шакекче кылып кесип алыңыз. Алча помидорлорун экиге бөлүп коюу жетиштүү.
2-кадам
Салат жалбырактарын майдалап жыртып, бышкан жашылчалар менен аралаштырыңыз. Табактын үстүнө тегиз катмар салып, үстүнө ышталган лосось филесинин майда бөлүктөрү салынат.
3-кадам
Хренди (же горчицаны) бир аз майонез менен айкалыштырыңыз. Бир апельсиндин кабыгын жакшы сүргүчтөн өткөрүңүз. Аралашманы туз жана калемпир менен сүйкөңүз. Бардык ингредиенттерди жакшылап аралаштырып, муздаткычка 10-15 мүнөт салыңыз.
4-кадам
Дасторкон алдында салатты хрен (горчица) аралашмасы менен татымал кылыңыз. Табакты жарымына кесилген чөптөр же бөдөнөнүн жумурткалары менен кооздоп койсоңуз болот.
