Сиздин бүт үй-бүлөңүз бул Тоокту жана Таттуу Картошка Бышырганды жакшы көрөт. Бул тамакты жасоо өтө оңой, анткени ал ар бир үй кожойкесинин колунда бар эң жөнөкөй ингредиенттерден турат.
Ал зарыл
- -2 аш кашык май
- -1 чоң сары пияз
- -2 чоң тиш сарымсак
- -2 аш кашык ун
- -2 литр тооктун шорпосу
- -1 тоок
- -1 аш кашык туз
- -1 чай кашык калемпир
- -2 чоң таттуу картошка
- -6 кинза жалбырагы
- -жаңы петрушка
- - бышырылган күрүч
Нускамалар
1 кадам
Духовканы 350 градуска чейин ысытыңыз. Пияз менен сарымсактын кабыгы тазаланып, майдалап тууралышы керек. Майды чоң казанга эритип, андан кийин сарымсакты кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Ачуу татымал жыпар жыт чыгып турушу керек.
2-кадам
Сарымсакка көмөч казанга тооктун шорпосу менен тоок этин кошуңуз. Кааласаңыз, татымалдарды жана татымалдарды кошуңуз. Бардыгын жай отто тоок бышканча кайнатыңыз.
3-кадам
Тоок эти жеткенде, идишти мештен алып, картошка менен күрүчтү кошуп, үстүн жаап коюңуз. Бардыгын духовкага салыңыз.
4-кадам
Картошка толугу менен бышканга чейин, табакты 100 градус ысыкта 1-2 сааттай тик тургузуп алыңыз.
5-кадам
Духовкадан жөжөнү акырын алып, идишке салып бышырыңыз. Дастаркандан мурун петрушка жана кинза менен кооздоңуз. Тамагыңыз таттуу болсун!
