Торт "Ырахат" мөмөлөрдүн назик даамын жана мөмө-жемиштер менен шоколаддын таттуулугун айкалыштырат.
Ал зарыл
- Торт:
- - 2 стакан буудай уну;
- - 2 тооктун жумурткасы;
- - 1 стакан айран;
- - 1 стакан кумшекер;
- - 1 стакан мөмө-жемиштен жасалган кыям (тандоо үчүн көк, кара өрүк, кара бүлдүркөн);
- - 2 чай кашык (слайдсыз) аш содасы.
- Каймак жана толтуруу:
- - 0,5 стакан кум шекер (милдеттүү эмес)
- - 2 стакан коюу каймак.
- - тегеректерге кесилген мөмө-жемиштер же банан, киви (сиздин көңүлүңүзгө жараша)
- - 0,5-1 бар сүт шоколады.
Нускамалар
1 кадам
Бир стакан кумшекерди жумурткалар менен бир калыпка жеткенге чейин сабап салыңыз.
2-кадам
Камчы массасына бир стакан айран жана бир стакан кыям кошуңуз. Биз аралашабыз.
3-кадам
Буудай унун электен өткөрүп алыңыз. Аралашмага электен өткөн ун жана 2 чай кашык сода кошулат. Камыр жууруйбуз.
4-кадам
Пайда болгон камырды бирдей 2 бөлүккө бөлүп, 2 пирожный жасайбыз.
5-кадам
Тортторду алдын ала ысытылган духовкада 180 градуска чейин бышырабыз.
6-кадам
Бышырылган тортторду горизонталдуу катмарларга бөлүп кесебиз.
7-кадам
Коюшкан каймакты шекер порошогу менен тегиз каймакка чейин сабап салыңыз.
8-кадам
Тортторду алынган крем менен каптайбыз. Торттун ортосуна мөмө жемиштерди же банан, киви койсоңуз болот, тегерекчелерге кесип салыңыз.
9-кадам
Шоколадды теркадан өткөрүп алыңыз. Торттун үстүнө шоколад чиптерин чачыңыз.
10-кадам
Торт жакшы сиңиш үчүн бир азга муздаткычка салабыз.
