Бельгиялык апельсин кофеси жагымдуу жыты менен айырмаланат. Рецептте алкоголь бар, бирок суусундук андан бир гана пайда алат.
Ал зарыл
- Төрт порция үчүн:
- - 3 стакан күчтүү кофе;
- - 1/2 стакан апельсин ликери;
- - 1/2 стакан каймак;
- - 1 жумуртканын агы;
- - 3 аш кашык. аш кашык шекер;
- - 1/4 чай кашык ванилин;
- - майдаланылган корица.
Нускамалар
1 кадам
Терең идишке белокту жана бир чымчым тузду көпүртүп чалабыз (миксерди колдонуңуз). Сиз күчтүү көбүк алышыңыз керек.
2-кадам
Татымына жараша кумшекер, бир аз корица кошуңуз. Кайра камчы.
3-кадам
Ванильди жана муздатылган каймакты муздатылган идишке бөлүп-бөлүп сүртүп, күчтүү көбүк пайда болот. Жумуртканын агын кошуп аралаштырыңыз, төрт стаканга салыңыз.
4-кадам
Апельсин ликерин ысык кофеге аралаштырыңыз. Чөйчөктөргө куюп.
5-кадам
Даяр болгон бельгиялык апельсин кофесине корица чачыңыз.
