Ысык суфле - кадимки өнүмдөрдөн жасалган адаттан тыш деликатес. Десертте боёктор же консерванттар жок, бирок ден-соолукка пайдалуу жумуртка жана сүт гана бар. Бул ден-соолукка пайдалуу мамиле балдарыңызга жагып, таттууларды алмаштырат.
Ал зарыл
5 жумуртка, 500 миллилитр сүт, 160 грамм шекер порошогу, 70 грамм ун, 30 грамм май, ванилин, 2 аш кашык өсүмдүк майы, 1 чай кашык ун
Нускамалар
1 кадам
150 грамм кум шекер жана май менен 3 сарысын жакшылап эзип алыңыз.
2-кадам
Аралашманы жай отко коюп, сүттү куюп, кээде аралаштырып, кайнатыңыз. 15 мүнөт бышырыңыз.
3-кадам
Аралашманы оттон алып, ванилинди куюп, сүзүп алыңыз. 2 сарысын жылуу массага айдап, аралаштырыңыз.
4-кадам
Бардык актарды калың көбүккө бөлүп сабаңыз. Калган шекер порошогун жумуртканын агын кошуп, дагы бир жолу сабаңыз.
5-кадам
Камчыга салынган актарды сарысы менен акырын аралаштырып, акырын аралаштырыңыз.
6-кадам
Бышырылган табакты өсүмдүк майы менен майлап, ун себелеп салыңыз. Пайда болгон массаны калыпка салып, духовкага 20-25 мүнөт салып коюңуз.
