Артишок - жылуу өлкөлөрдө жашылча-жемиш катары өстүрүлгөн көп жылдык чөп. Эреже боюнча, даамы жаңгактай болгон ачылбаган гүл себеттери жана жалбырактары тамак үчүн колдонулат. Артишок пайдалуу касиеттеринен улам диетада диетикалык жана дары-дармек каражаты катары колдонулат.
Артишоктун артыкчылыктары
Артишок углеводдорго, темирге, кальцийге жана сейрек кездешүүчү органикалык кислоталарга - цинхона, кофеин, гликоль, глицерин жана башкаларга бай. Мындан тышкары, алардын химиялык курамы ар кандай витаминдерди камтыйт - C, B1, B2, B3, R. Артишоктун курамында цинариндин фенол кошулмасы бар, ал башка фенол кислоталары менен бирге бул өсүмдүктү холеретик катары колдонууга жана гепатопротектор. Ушул касиеттердин аркасында денедеги мочевина жана оор металлдардын туздарын кетирүүгө өбөлгө түзгөн артишоктон пайдалуу препарат жасалат.
Кошумча терапия үчүн артишок дарысы билиардык дискинезия, өнөкөт гепатит, холецистит, бөйрөктүн өнөкөт жетишсиздиги жана уролитияс сыяктуу ооруларга көрсөтүлөт. Артишок кандагы холестериндин деңгээлин төмөндөтүү жана зат алмашууну нормалдаштыруу үчүн дагы колдонулат. Ошондой эле, анын жардамы менен ар кандай заттар - нитро бирикмелер, оор металл туздары жана алкалоиддер менен өнөкөт мас болгондо организмди токсиндерден тазалай аласыз.
Артишокту колдонуу
Боордун клеткаларынын регенерациясын жакшыртуу, муун ооруларынан, подагра, мигренден арылуу, аппетитти жакшыртуу, тамак сиңирүүнү нормалдаштыруу, ошондой эле өттүн пайда болушун жана агып кетишин стимулдаштыруу үчүн артишоктун гүлчамбарларын кайнатуу керек. Даярдоо үчүн 1 литр кайнак суу куюлган 40 грамм гүлдүү гүлдөрдү куюп, 1 саат демдеңиз. Сорпону тамактанар алдында күнүнө 3 маал ичип туруңуз, 1 стакан. Бул каражат сезгенүүгө каршы жана анальгетикалык сапаттарга ээ.
Гүл соргучтардан тышкары, сорпону даярдоо үчүн өсүмдүктүн жалбырактарын жана жалбырактарын колдонсоңуз болот.
Артишок чачтын өсүшүн тездетет. Алар байыртадан бери чачтын фолликулаларын күчөтүү үчүн колдонулуп келген, акырындап түктүү болуп калганда. Ал үчүн жаңы ширени чачтын тамырына сүртүп, 2 сааттан кийин жууп саласыз.
Артишок тамак жасоодо дагы кеңири колдонулат. Кичинекей бүчүрлөр закуска сыяктуу сонун жана күрүч тамактары менен жакшы айкалышат.
Артишок ашказан ширесинин кислоттуулугу жогору адамдар үчүн пайдалуу.
Артишокту кислотасы аз гипертония жана гастрит ооруларынан жеш сунушталбайт. Артишоктун колдонулушуна каршы көрсөткүч - боордун, өт жолдорунун жана бөйрөктөрдүн курч формада болушу.
