15-20 мүнөттүн ичинде сиз тамакты жана табитти ачкан тамакты даярдап алсаңыз болот. Рецептти бала дагы жасай алат. Бул сэндвичтер эртең мененки тамак же пикникке чыгуу үчүн эң сонун.
Ал зарыл
- - 2 кунжуттун уругу кошулган булочкалар;
- - 100 г жаңы же туздалган козу карындар;
- - 1 помидор;
- - 1 кичинекей бадыраң;
- - 1 даана пияз;
- - 100 г катуу сыр;
- - 100 г зайтун же өсүмдүк майы;
- - татымына жараша көк (укроп, петрушка, кинза), туз, калемпир.
Нускамалар
1 кадам
Козу карындарды жана кабыгынан тазаланган пиязды майдалап туураңыз. Сэндвичтер үчүн каалаган козу карынды колдонсо болот, бирок шампиньондор же бал козу карындар өзгөчө даамдуу.
2-кадам
Пиязды ысык майга кайнатыңыз. Ага майдаланган козу карындарды кошуп, аралашманы кууруп, тынымсыз аралаштырып, 10 мүнөттөн ашык эмес. Татымына жараша туз жана калемпирди татыңыз.
3-кадам
Булочкаларды 2ден экиге бөлүп кесип алабыз. Крошканын ортосун кашык же манжалар менен басыңыз. Оюнга бадыраң менен помидордун бир нече жука кесиндилерин кезеги менен жайгаштырыңыз. Туз. Жашылчалардын үстүнө козу карын жана пияз катмарын коюңуз. Үстүнө сүргүчтөн өткөрүлгөн сырды чачыңыз.
4-кадам
Сэндвичтерди 200 С чейин ысытылган духовкага салыңыз. Кууруу убактысы: 7-10 мүнөт.
Даяр сэндвичтерди табакка салып, майдаланган чөптөр менен себелеп коюңуз.
