Өрүк жана малина кошулган кичинекей печеньеге даярдануу убактысы жарым саатты гана түзөт. Дагы 15 мүнөт меште бышырсаңыз, үстөлүңүздө жемиштер менен мөмөлөр толтурулган жыпар жыттуу даамдуу тамак бар. Баса, бул пирогдордун толтурулушун даамыңызга жараша өзгөртө аласыз. Мисалы, өрүктү алмаларга алмаштыруу.
Ал зарыл
- - 100 г быштак
- - 100 г май
- - 100 г ун
- - жумуртка
- - 250 г кара өрүк
- - 60 г малина
- - 4 аш кашык шекер
- - 2 аш кашык шекер упасы
- - бир кашык крахмал
Нускамалар
1 кадам
Алгач камырды даярдап алыңыз. Ал үчүн унду, быштакты, жумуртканы, майды идишке аралаштырыңыз. Камырды жакшылап жууруп, тоголок тоголоктой түрүп салыңыз. Пластик менен капталган муздаткычка жарым саатка салып коюңуз.
2-кадам
Кара өрүктү ушул убакта даярдаңыз. Аларды жууп, сөөктөрдү алып салыңыз. Төрттөн кесинди, кумшекерге чач.
3-кадам
Дасторконго ун чачып коюңуз. Камырды алып чыгыңыз. Аны төрт бөлүккө бөлүңүз.
4-кадам
Ар бирин тегерек түрүнө айландырып, крахмал чачыңыз. Кара өрүктү, малинаны ортого салыңыз. Четтерин бүктөңүз.
5-кадам
Печеньени эритилген май менен сүртүп алыңыз. Аларды духовкага салып, 200 градуста 15 мүнөт бышырыңыз. Печеньени духовкадан чыгаргандан кийин табакка жайып, үстүнө кумшекер себелеп салыңыз.
