Швед тортун жасоо

Мазмуну:

Швед тортун жасоо
Швед тортун жасоо

Video: Швед тортун жасоо

Video: Швед тортун жасоо
Video: ТОРТ ЦИФРА мастер-класс 2024, Март
Anonim

Бул даамдуу бадам жана лимонго толтурулган жыпар жыттуу кыска токочтун рецеби. Бул токочтун негизги артыкчылыгы анын жөнөкөйлүгү жана тез даярдалгандыгында. Камыр токтоосуз бышырылып, ширелүү тандем пайда болот.

Швед тортун жасоо
Швед тортун жасоо

Ал зарыл

  • Кыска бышыруу үчүн:
  • - 200 г ун;
  • - 150 г маргарин;
  • - 40 г шекер;
  • - 2 сарысы.
  • Бадамды толтуруу үчүн:
  • - 125 г май, шекер, бадамдын ар бири;
  • - 20 г ун;
  • - 2 жумуртка;
  • - 1 лимон.

Нускамалар

1 кадам

Жумшартылган маргаринди сарысы жана шекер менен каймакка чейин сүртүп алыңыз. Маргаринди май менен алмаштырса болот, бул торттун даамын бузбайт. Ун кошуп, тез арада жумшак камыр жууруңуз, ал сиздин колуңузга бир аз жабышып турушу керек. Камырды 2 саатка муздаткычка салыңыз.

2-кадам

Толтурууну даярдаңыз: жумшартылган майды шекер менен чаптаңыз. Май көлөмдүү болуп, көбөйүшү керек. Канттын толук эришине жетишүүгө аракет кылуунун кажети жок. Жумуртканы токтоосуз кошуп, бир калыпка жеткенге чейин сабаңыз. Шекер ушул убакка чейин дээрлик өзүн-өзү жоюп салган.

3-кадам

Жумуртка-май аралашмасына бир лимондон, ундан жана майдалап алынган бадамдан жасалган кабыкты кошуңуз. Шпатель менен акырын аралаштырыңыз - аба, жыпар жыттуу крем аласыз, ал да укмуштуудай даамдуу!

4-кадам

Даяр болгон кыска кондитердик форманы таркатыңыз, капталын болжол менен 1, 5 см кылып түзүңүз, камырды вилка менен бир нече жерге сайыңыз. Толтурууну үстүнө коюңуз, тегиздеңиз.

5-кадам

Швед тортун 180 градуста 20-30 мүнөт бышырыңыз. Духовкага көңүл буруңуз, үстүнө толтуруу кызгылтым түстө болушу керек. Андан кийин даяр тортту муздатып, бөлүктөргө бөлүңүз.

Сунушталууда: