Тай тамагын колдонуп көрдүңүз беле? Кокос шорпосун колдонуп көрүңүз - биринчи тамак оригиналдуу, жыпар жыттуу жана жеңил болуп чыгат. Шорпо жыйырма мүнөттө даярдалат.
Ал зарыл
- Үч порция үчүн:
- - тооктун шорпосу - 450 мл;
- - кокос сүтү - 450 мл;
- - шампиньондор - 8 даана;
- - тооктун төшү - 2 даана;
- - бир сабиз;
- - имбир;
- - лимон чөбү - 4 сабак;
- - шекер, балык соусу, чили калемпири, паприка, кара мурч - татымына жараша.
Нускамалар
1 кадам
Кастрюлга кокос сүтү жана тооктун шорпосун куюп, кайнатыңыз.
2-кадам
Майдаланган сабизди жана майдаланган имбирди кошобуз. Андан кийин чили калемпирин, лимонграсс жөнөтүңүз. Он мүнөт бышырыңыз.
3-кадам
Тооктун филесин жана козу карындарды кесип, кайнап жаткан шорпого кошуңуз. Сегиз мүнөт бирге бышырыңыз.
4-кадам
Шорпого бир кашык балык соусун куюп, кумшекер жана татымалдарды кошуп, үч мүнөт бышырып, анда-санда аралаштырыңыз. Кокос шорпосу даяр, табактарга куюп, кызмат кылыңыз!
