Жеңил, жагымдуу жана толугу менен диеталык печенье!
Ал зарыл
- 18 даана үчүн:
- - 420 г ун;
- - 1, 5 ч бышыруучу порошок;
- - 0,5 ч туз;
- - 50 г кум шекер;
- - 300 г табигый йогурт;
- - 85 г май;
- - 1 жумуртка;
- - 140 г кургатылган мүкжидек.
- Glaze үчүн:
- - 55 г кум шекер;
- - 1 чай кашык Апельсин кабыгы;
- - 1 аш кашык. Апельсин ширеси.
Нускамалар
1 кадам
Духовканы 200 градуска чейин ысытыңыз. Эки бышырылган баракты бышыруучу кагаз менен тизип коюңуз.
2-кадам
Ун, бышыруу порошогу жана тузду чоң идишке элеп алыңыз. Ага кум шекерди кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
3-кадам
Майды микротолкундуу мешке же суу мончосуна эритип, бир аз муздатыңыз. Жумуртканы өзүнчө идишке бөлүп, вилка же колдун сабагы менен бир аз сабаңыз. Май жана йогурт кошуп, бир калыпка жеткенче аралаштырыңыз.
4-кадам
Кургак камыр аралашмасынын борборунда депрессия жасаңыз. Суюк ингредиенттерди куюңуз. Кургак аралашма нымдалганга чейин аралаштырып, андан кийин мүкжидекти кошуп, дагы бир жолу аралаштырыңыз.
5-кадам
Жумуш бетин ун менен аз-аздан чаңдатыңыз. Камырды жайып, алаканыңыздын сылоо кыймылын колдонуп, болжол менен 2,5 см калыңдыкта катмар кылып түздөңүз. 9 чарчыга бөлүп, ар бирин 2 үч бурчтукка бөлүңүз.
6-кадам
Бланкаларды бышыруу барактарына бири-биринен 2,5 см алыстыкта жайыңыз. Духовкага 15 мүнөт салып коюңуз.
7-кадам
Печенье бышырылып жатканда, кумшекерди, апельсин кабыгын жана ширесин аралаштырып музду даярдаңыз.
8-кадам
Даяр болгон печеньелерди бышыруучу табакка муздатып, темир торго өткөрүп, глазурь менен жабыңыз.
