Эттин салатын даярдоо бир топ жөнөкөй. Азыркы учурда, ар кандай тамактар көп болуп турганда, эт салатын жасаган адамдар аз. Ал советтик ашканаларда эң чоң популярдуулукка ээ болгон.
Ал зарыл
- - уй эти - 200 грамм;
- - бадыраң - 2 даана;
- - жумуртка - 3 даана;
- - майонез - 5 аш кашык;
- - Жашылчалар: пияз, петрушка, укроп;
- - Туз.
Нускамалар
1 кадам
Этти жакшылап жууп, казанга салабыз. Муздак суу, туз менен толтуруп, отко коюңуз.
2-кадам
Этти кайнатаар замат, аны казандан алып, отуз мүнөт муздатыш керек. Андан кийин кичинекей кубиктерге бөлүңүз.
3-кадам
Бадыраң так ошондой кесимдерге кесилип, этке кошулат.
4-кадам
Жумуртканы кайнатып, кубиктерге бөлүп, бадыраңга жана этке кошуңуз.
5-кадам
Туз, жакшылап аралаштырып, табакка салып, үстүнө майонез кошуп салыңыз.
6-кадам
Көк чөптөрдү майдалап, табактын четине коюңуз. Ал жасалгалоо милдетин аткарат.
