Алма чоңдор үчүн да, балдар үчүн да сүйүктүү жемиш деп эсептелет. Алманын көптөгөн түрлөрү бар, алар түсү жана даамы менен айырмаланат. Ар бир сорттун өзгөчө энергиялык мааниси бар.
Түстөрү боюнча алма кызыл, сары, жашыл, даамы боюнча кычкыл, таттуу, таттуу жана кычкыл болуп бөлүнөт. Эң пайдалуусу - бутактан жаңы алынган жемиштер.
Диета керемети
Алмаларды эң популярдуу диетикалык азыктардын бири деп эсептесек болот, алманын диеталарынын бүтүндөй сериясы бар. Бул жемиштер 87% суудан турат жана эч кандай майсыз. Мөмө-жемиштерде камтылган шекер организмге жай сиңет, андан тышкары, мөмөлөрдүн курамындагы клетчатка, пектин жана С витамини клеткаларды азык заттар менен толтуруп, калыбына келүү процессин жеңилдетет. Ошондуктан алмаларды көп учурда жашартуучу алма деп аташат.
Бул жемиштердин уруктарында ден-соолугу чың адамга керектүү йоддун күнүмдүк керектелиши бар.
Көк алмалар кызылга караганда пайдалуу, курамында кант аз, витаминдерге жана темирге бай. Ошондой эле, бул азыктын 100 граммында болгону 35 килокалория бар, ал эми кызыл алманын курамында 47 килокалория бар.
Баса, жай мезгилинде алманы кабыгы менен кошо ичүү сунушталат, анткени анын курамында көптөгөн пайдалуу заттар бар, бирок мезгилден тышкары жемиштерди сактоо жана ташуу үчүн химиялык жол менен тазалашат, андыктан кышында алманы жууш керек самын жана кабыгын кесип, ошол эле учурда, бул жемиш импорттолгон ар кандай түрлөрү менен жасалышы керек.
Жашыл алманын түрлөрү гипоаллергендүү, башкача айтканда, курамында боёктор жок жана баланын денеси да оңой сиңире турган витаминдердин саны бар. Майдаланган жашыл алма ашказан оорусу, мисалы, гастрит менен ооруган адамдарга да сунушталат.
Алманын артыкчылыктары
Жашыл алмалардын пайдалуу касиеттери алардын клетчаткасына түздөн-түз байланыштуу, ал өз кезегинде денедеги бардык зыяндуу заттарды кетирүүгө мүмкүндүк берген диетикалык буладан турат:
- токсиндер, - шлактар, - ашыкча майлар.
Эгерде сиз жашыл алмадан шире ичүүнү чечсеңиз, анда жаңы сыгылганды тандап алганыңыз оң, анда азык талчасы анчалык деле таасир этпейт. Пакетте ар бир суусундукта канча калория бар экендиги көрсөтүлгөн, эгер сиз ширени өзүңүз жасай турган болсоңуз, анда баштапкы продуктунун көлөмү боюнча эсептеңиз.
Алманын эң негизги артыкчылыгы анын кандагы жана боордогу холестерол көлөмүн төмөндөтүү жөндөмү болсо керек. Күнүнө эки эле алма холестеролду азайтууга жардам берет.
Кургатылган жашыл алмаларда 100 граммда болжол менен 244 калория бар.
Эгерде сиз бышырылган жашыл алма бышырууну чечсеңиз, анда анын калориялуулугу жөнүндө кабатыр болбойсуз, ал дээрлик өзгөрүүсүз калат. Ошентсе да, даяр идишке кошулмалардын - балдын жана шекердин көлөмүн жана алардын калориялуулугун санап чыгыңыз, ал байкалбай көбөйөт.
