Убактыңыз болсо, классикалык грек салатын жасай аласыз, бирок аны оригиналдуу ыкма менен берсеңиз болот. Таттуу калемпирде салат баарына бөлүп-бөлүп берилет жана даамы жаркырайт.
Ал зарыл
- - жашыл салат 100 г;
- - алча помидору 100 г;
- - 50 г зайтун;
- - фета сыры 100 г;
- - болгар калемпири 3 даана;
- - зайтун майы 2 аш кашык. кашыктар;
- - туз;
- - майдаланган кара калемпир.
Нускамалар
1 кадам
Салат жалбырактарын чайкап, кургатып, майда бөлүктөргө бөлүп алыңыз. Алча помидорлорун жууп, экиге бөлүп, андан кийин дагы 2-3 бөлүктү бөлүп алыңыз. Помидор менен салатты идишке салып коюңуз.
2-кадам
Зайтундан ширени төгүп, ар бирин 2ден экиге бөлүңүз. Кааласаңыз, зайтунду тилип алсаңыз болот. Зайтун идишке салып, андан кийин татымына жараша туз, калемпир кошуп, зайтун майын аралаштырып, аралаштырыңыз.
3-кадам
Сырды кубиктерге бөлүп, андан кийин салатка кошуп, өтө акырын аралаштырыңыз. Калемпирди жууп, сабагын жана уруктарын алып сал. Андан кийин аларды салатка толтуруп, кызмат кылыңыз.
4-кадам
Грек салатына эң сонун кызмат кылуу үчүн, аны калемпирге эмес, калемпирдин жарымына салып коюңуз. Андан соң салат жалбырагын чоң табакка жайып, үстүнө калемпир кайыктарын салып, жашыл бутактар менен кооздоңуз. Даамдуу тамак үчүн калемпирге лимон ширеси же алма уксусун чачыңыз.
