Бул бай апельсин мафини ванил балмуздактын калдыгы менен өзгөчө жакшы.
Ал зарыл
- Торт:
- - 4 аш кашык апельсин кыямы;
- - 200 г табигый йогурт;
- - 4 жумуртка;
- - 235 г майда күрөң шекер;
- - 270 г өзүн-өзү өстүрүүчү ун;
- - 3/4 ч бышыруучу порошок;
- - 235 г май;
- - 1 кызгылт сары;
- - 2 жана 2/3 аш кашык мак;
- Glaze үчүн:
- - 7 аш кашык. апельсин кыямы.
Нускамалар
1 кадам
Жумшартыш үчүн муздаткычтагы майды алып салыңыз. Апельсинден сүйкүмдүү майдалагычты же атайын бычакты колдонуп, ширесин сыгып алыңыз - ал бизге жылтырак үчүн керек.
2-кадам
Духовканы 160 градуска чейин ысытыңыз. Кирпич формасын май менен майлап, даярдаңыз. Эгерде сиз силикон бышырып жатсаңыз, анда ага суу чачыңыз.
3-кадам
Жукарып кетиши үчүн 4 аш кашык кыямды бир нече мүнөт ысытыңыз (микротолкундуу мешти колдонсоңуз болот). Бир-эки мүнөт муздатып, аралаштыргычты айран менен айкалыштырыңыз. Аралашманы дагы бир аз муздатып алыңыз.
4-кадам
Башка ингредиенттердин бардыгын башка идишке бириктирип, аралаштыргычка чейин бир кылка болгонго чейин жакшылап аралаштырыңыз. Кыям жана йогурт аралашмасын куюп, дагы бир жолу тез аралаштырыңыз.
5-кадам
Камырды калыпка куюп, духовкага 70-75 мүнөт салып коюңуз. Эгерде торт мөөнөтүнөн мурда кызарып калса, күйүп кетпеши үчүн фольга менен жаап коюңуз.
6-кадам
Микротолкундуу меште кычкыл кыямды жана апельсин ширесин жылытыңыз. Жылмакай болгончо аралаштырыңыз.
7-кадам
Даяр болгон тортту калыпка салып 10-15 мүнөткө чейин муздатыңыз. Андан кийин аны темир торго өткөрүп, апельсин аралашмасы менен жабыңыз.
