Жаңгактардан жана банандан жасалган идиштер даамы жагынан бир аз козинакиге окшошуп кетиши мүмкүн. Алар гана жумшак жана назик. Таттуу даам кызыктуу банандын ачыткысы менен толукталат. Келгиле, банан жаңгагынан даамдуу барларды кантип жасоону ойлоп табалы.
Ал зарыл
- - бал - 45 г;
- - бышкан банан - 1 даана;
- - жаңгактын аралашмасы - 150 гр.
Нускамалар
1 кадам
Жаңгактарды чийки же куурулган түрүндө колдонсоңуз болот - эч кандай мааниге ээ эмес. Аларды майдалап, негизги бөлүгү унга айланат, анча-мынча бөлүгүн орто көлөмдө калтырыңыз. Мак, Данжут, же кааласаңыз, үрөндөрдү майдалабай кошуңуз.
2-кадам
Бананды жылмакай кылып эзип алыңыз. Алынган банан пастасын бал жана жаңгак менен ыргытып салыңыз. Натыйжада, илешкектүү жана жумшак масса пайда болот.
3-кадам
Бал-банан массасын бышыруучу кагазга салып, 5 миллиметр калыңдыкта катмар кылып эзип алыңыз.
4-кадам
Кагазды жана идишти бышыруучу табакка же темир торго коюп, андан кийин духовкага салыңыз. Андан кийин эшикти бир аз ачып, 80oC температурада кургатыш керек. Же, эгерде желдетүү режими бар болсо, аны колдонуңуз.
5-кадам
1, 5 сааттан кийин кургатылган катмарды оодарып, дагы 1 саат кургатыңыз. Даяр тамакты бычактын жардамы менен тилимдерге бөлүңүз. Катмар катып калганда, аны кесүү мүмкүн эмес, бирок аны бөлүктөргө бөлүп-жаруу мүмкүн болот.
