Жаш картошка ар кандай тамактарды жана закускаларды даярдоодо эң сонун. Бул абдан назик болуп чыгат, жана татымалдар менен татымалдардын жардамы менен укмуштай жыпар жыт менен даамга ээ болот.
Ал зарыл
- - 22-24 майда картошка;
- - 30 мл зайтун майы;
- - 3 тиш сарымсак;
- - бир аш кашык майдаланган тимьян жана бир нече бутак берүү үчүн;
- - татымына жараша туз жана майдаланган калемпир.
Нускамалар
1 кадам
Духовканы 230 ° Cге чейин ысытыңыз. Бышырылган баракты бышыруучу кагаз же фольга менен жабыңыз. Чоң казанга картошканы кайнаткандан кийин 15-20 мүнөт терисинде кайнатыңыз.
2-кадам
Картошканы стакан суу болуп тургандай кылып colanderге салабыз. Аны бышыруучу табакка акырын өткөрүп, ар бир картошканы вилка менен жеңил эзип алыңыз. Картошкага зайтун майын чачыңыз, сыгылган сарымсак, туз, калемпир жана тимьян себелеп салыңыз.
3-кадам
Духовкада жыпар жыттуу картошканы 18-20 мүнөт бышырабыз, токтоосуз кызмат кылабыз.
