Жашылчалардан таттуу тамак жасоого болот. Кургаткычтын жардамы менен момпосуй өзүнөн-өзү бышырылып, сиз өз ишиңиз менен алектенесиз. Абдан жөнөкөй, тез жана даамдуу. балдар аны жакшы көрөт.
Ал зарыл
- - целлюлоза жок 1 кг цуккини,
- - 200 г шекер,
- - 1 лимон же апельсин,
- - 4 аш кашык. суюк балдын кашыктары.
Нускамалар
1 кадам
Цуккини кабыгын аарчып, целлюлозасын алып, кубиктерге бөлүңүз.
2-кадам
Цуккини кубиктерин казанга салып, үстүнө бир стакан шекер (200 мл стакан) жаап салыңыз. Цуккини түнү менен муздаткычка таштаңыз.
3-кадам
Эртең менен, пайда болгон ширени цуккининен агызыңыз. Ширени кичинекей казанга өткөрүп бериңиз.
4-кадам
Лимонду жууп, кайнак суу менен күйгүзүп, бөлүктөргө бөлүп, аларды блендерге салып, жакшылап туурайсыз.
5-кадам
Цуккини ширесине майдаланган лимонду кошуп, аралаштырып, отко коёбуз. Кайнаткандан кийин отту азайтыңыз.
6-кадам
Лимон массасына 4 аш кашык суюк балды кошуп аралаштырыңыз, дагы эки мүнөт бышырыңыз.
7-кадам
Сиропту оттон алып салыңыз, сүлгү аркылуу сүлгү аркылуу сүзүп алыңыз. Цуккини чыпкаланган сироп менен куюп, аралаштырыңыз. Цуккини сиропко отко салабыз, коюу болгонго чейин бышырабыз. Кээде аралаштырыңыз.
8-кадам
Андан кийин кургаттарды кургатуучу лотокторго өткөрүп бериңиз. Температураны 70 градуска чейин коюңуз. Цуккини үч сааттай кургатыңыз. Кургатуу убактысы кургаткычыңыздан көз каранды, ошондуктан аны жетекчиликке алыңыз.
9-кадам
Таза, кургак идиш даярдаңыз. Кондитерленген цуккини даяр болор замат, идишке өткөрүп, капкагын бурап коюңуз. Момпосуйларды кыш бою кампада сактоого болот.
