Блинчиктер өзүнчө тамак жана нандын ордун баса алат. Ысык блинчиктер эртең мененки тамакты эң сонун уюштуруп, биринчи тамагыңызга мыкты кошумча болуп бере алышат. Мисалы, алар балык шорпосунун даамын эң сонун баса белгилешет. Ошондой эле, бул татаал тамак пиво же квас үчүн жакшы тамак болот.
Ал зарыл
- - 600 г капелиндин икрасы
- - 4 нерсе. жумуртка
- - бир цуккини
- - fresh жаңы шпинат
- - ill укроп
- - 1 стакан ун
- - татымына жараша туз жана калемпир
- - өсүмдүк майы
Нускамалар
1 кадам
Алгач тоңдурулган икраны эриңиз. Керексиз сууну төгүп салыңыз. Эликке жумуртка кошуңуз. Укропту жууп, сүлгү же салфетка менен кургатыңыз. Чөптөрдү майдалап туурап, идишке курамына кошуңуз.
2-кадам
Цуккини жууп, кабыгынан тазалап, жетиштүү түрдө сүртүп алыңыз. Шпинатты майдалап туурап, бар болгон массага кошуңуз. Бардык ингредиенттерди жакшылап аралаштырыңыз.
3-кадам
Унду электен өткөрүп, ашыкча шишиктерди кетирип, ага көрк кошуңуз. Унду акырындык менен аралаштырып, көбүктүн жардамы менен кадимки блинчик камырын жасаңыз.
4-кадам
Алдын ала ысытылган казанга кашык менен кашык салып, эки жагына кууруйбуз. Алар кызаргандан кийин, аларга кызмат көрсөтсө болот.
5-кадам
Бул куймактар помидор соусун жана татарларды бузбайт. Эң жакшысы, соусту өзүңүз жасап, сатып алган дүкөндөн пайдаланбаңыз. Тартаре майонезди чөптөргө, сарымсакка жана кургатка аралаштырып, бир аз лимон кислотасын кошуп жасаса болот.
