Жакындарыңызды адаттан тыш жана өтө даамдуу тамак менен кубантыңыз. Бул чоңдорго дагы, балдарга дагы сөзсүз жагат.
Блинчиктин ингредиенттери:
- Крахмал - 200 г;
- 2 жумуртка;
- Сүт - 2 аш кашык.;
- 2 аш кашык. күн карама майы жана кум шекер;
- 1/2 чай кашык туз.
Кастрөлдүн курамы:
- Май - 50 г;
- Быштак - 300 г;
- Жогорку майлуу каймак - 140 г;
- 2 жумуртка;
- 2 аш кашык күн карама майы;
- 3 аш кашык кум шекер;
- Vanilla.
Даярдоо:
- Куймак жасоого керектүү азыктарды алдын ала муздаткычтан алып чыгып, жылытыш керек. Андан кийин аларды блендерге бүктөп, аралаштыруу керек. Ошондой эле, көпүрөктү колдонсоңуз болот.
- Блинчиктер камырдан бышырылышы керек.
- Андан кийин толтурууну даярдашыңыз керек. Ал үчүн быштакка бир-эки чоң кашык шекер кошуп, баарын жакшылап аралаштырыңыз.
- Андан кийин ар бир куймакты этияттык менен бир жагына жайып, түтүкчөлөргө тоголотуш керек, ал эми четтерин курч бычак менен ашыкча кесүү менен кесүү керек (кооздуктарды ыргытпаңыз).
- Бышырылган табакты май менен майлап, түбүн куймактын калдыктары менен жаап коюңуз.
- Ар бир алынган түрмөк болжол менен бирдей үчкө бөлүнүшү керек. Аларды формага туруп, алардын ортосунда эч кандай боштук болбошу керек.
- Андан кийин, толтурууну даярдашыңыз керек. Алгач сарысын бөлүп, бир кашык кум шекер жана каймак менен аралаштырып, ванилинди кошуу керек. Баарын кайрадан жакшылап аралаштырып, бышыруучу табакка куюңуз.
- Табакты ысытылган мешке (180 градус) салып коюңуз. Кастрюль сааттын үчтөн бир бөлүгүнө чейин бышырылат. Алтын күрөң кабыктын пайда болгонун көргөндө, тамакты алып салса болот.
Бул кастрюль укмуштуудай даамдуу жана назик жана абдан пайдалуу. Аны жаңы мөмө-жемиштер же сүйүктүү мөмөлөрүңүздүн бөлүктөрү менен кооздоп койсоңуз болот.
