Торттар илгертен бери депрессиядан жана позитивдүү маанайдан арылууга себеп болуп келген, эгер торт өз колуңуз менен жасалган болсо, анда бул дагы сиздин сыймыктанууңузга себеп болот.
Бисквиттин курамы:
- 1 стакан кумшекер;
- 1 стакан ун
- 4 жумуртка;
- Ваниллин (бычактын учунда).
Толтуруу үчүн ингредиенттер:
- Кайнатылган коюлтулган сүттүн банкы;
- 150 г каймак 10%;
- Майсыз быштак;
- 2 киви.
Даярдоо:
- Печенье чыгып кетиши үчүн алдын-ала белокторду бөлүп, терең идишке салып, шыбап баштоо керек. Муну электр аралаштыргычта каймактын консистенциясы пайда болгончо жай ылдамдыкта жасаган жакшы. Камчынын үстүнө кумшекер жана ванилин кошобуз.
- Массасы коюу жана ак болуп калганда, ага сарысын кошуңуз. Андан кийин, электен өткөн унду бөлүктөргө бөлүп кошуп, жука камырды жууруйсуз. Муну жогорудан ылдый кашык менен жасоо керек. Биз эч кандай ун кесектери пайда болбошун камсыз кылабыз.
- Даяр болгон аралашманы алдын ала майланган формага салып, алдын ала ысытылган мешке жөнөтүңүз. Температураны 190-200 градуска коюп, 20-25 мүнөт бышырабыз. Камыр түшүп кетпеши үчүн, мештин капкагын ачпаңыз.
- Бисквит бышырылып жатканда, нанды толтуруп алсаңыз болот. Чындыгында, бул жердеги нерселердин бардыгы сиздин кыялыңызга, каалоолоруңузга жана даамдагы артыкчылыктарыңызга гана байланыштуу. Кивини тазалап, кичинекей бөлүктөргө бөлүңүз. Андан кийин, бардык ингредиенттерди терең идишке аралаштырып, аралаштыргычтын жардамы менен бир тектүү массага жетиңиз. Торттун үстүн майлоо үчүн бир аз кайнатылган коюлтулган сүттү калтырабыз.
- Акыркы кадам - тортту чогултуу. Бисквитти экиге бөлүп кесип алыңыз (биз үчтөн алдык) жана ар бирине даяр толтурма менен каптаңыз. Эң үстүңкү бөлүгүн калган коюлтулган сүт менен каптайбыз. Кивини тазалап, бирдей тилимдерге бөлүп, тортубузду кооздоп алыңыз.
- Тортту 2-3 саатка муздаткычка таштайбыз.
