Бышырылган алма - бул эң катаал диета менен ырахаттанууга таттуу десерт. Бул жөнөкөй тамактын үстүнкү түрлөрү менен бир нече вариация жасай аласыз. Айрыкча, бышырылган жашыл алмалар даамдуу - "Антоновка", "Семеренко", "Грани Смит".
Ал зарыл
-
- Он порция үчүн
- 5 даана. алма;
- 100 г шекер же бал;
- корица.
- Мүкжидек же Lingonberry толтуруу үчүн:
- 150 г lingonberries же мүкжидек;
- 100 г шекер.
- Жаңгакка толтуруу үчүн:
- 150 г кабыгынан тазаланган жаңгак;
- 4 аш кашык бал;
- бир чымчым корица.
- Быштакты толтуруу үчүн:
- Майлуулугу 9% дан кем эмес 200 г быштак;
- бир жумуртка;
- 2 аш кашык Сахара;
- бир чымчым корица;
- бычактын учундагы ваниллин.
Нускамалар
1 кадам
Алманы жууп, экиге бөлүңүз. Ортосунда тегерек тешик кала тургандай кылып алып салыңыз. Мунун эң ыңгайлуу жолу - атайын тегерек кашык. Алманын бышырылган кезде калыбын сакташына жардам берүү үчүн, кабыгын бир нече жерге майдалап туураңыз.
2-кадам
Эгерде бышырылган алманы толтургучсуз жасагыңыз келсе, жарымын корица менен чачыңыз. Кесилген тешикке шекерди же балды салыңыз. Алдын ала ысытылган духовкага 180 ° C чейин 15-20 мүнөт коюңуз. Даярдыкты жыгач шишкебек менен текшериңиз - эгер алма күч жумшабай чукуласа, анда тамак даяр.
3-кадам
Мүкжидек же Lingonberries менен алмаларды байкап көрүңүз. Даяр болгон жарымдын ортосуна шекер аралашкан лингоннус же мүкжидекти салып, жогоруда баяндалгандай бышырыңыз.
4-кадам
Жаңгакты толтуруу үчүн жаңгакты кылдаттык менен бөлүп алып, 170 ° С температурада 4-5 мүнөт духовкада кууруп, бычак менен майда бөлүктөргө бөлүп алыңыз. Ага бал жана бир чымчым корица кошуп аралаштырыңыз. Бул аралашма менен алманын жарымын слайд менен толтуруңуз жана биринчи варианттагыдай бышырыңыз.
5-кадам
Быштакты толтуруу үчүн, ашпозду жумуртка, кумшекер, ванилин жана корица менен кошо ашкана процессорундагы пастага сүртүңүз. Алманын жарымын даяр толтуруу менен толтуруңуз. Бул учурда, мештин температурасы төмөн болуп, бышыруу убактысы узунураак болушу керек. Мындай шартта, быштакка толтурулган нерсе бир тектүү масса менен бышырылат. 130 ° C температурада 30 мүнөт бышырыңыз. Андан кийин алманын даярдыгын жыгач шашлык менен текшерип алыңыз. Бул десерт варианты үчүн кичинекей жемиштерди алыңыз, ошондо ал тезирээк даяр болот.
