Орозо учурунда күнүмдүк тажатма менюну ар тараптуу кылгыңыз келет. Арык бал-карамель тортунун рецеби бул жагынан сизге жардам берет, бул клейлердик эмес, нымдуу жана абдан даамдуу. Бал, карамель жана соя соусунун айкалышы - бул бир нерсени байкап көрүүгө болот.
Ал зарыл
- - 2 стакан ун;
- - 0,5 стакан мейиз;
- - 0,5 стакан кант;
- - 0,5 кесе майдаланган кешью;
- - 0,5 стакан өсүмдүк майы;
- - бир стакан жылуу суу;
- - 30 мл соя соусу;
- - ванилин шекеринин пакети;
- - 3 аш кашык. кашык бал;
- - 2 чай кашык бышыруучу порошок.
Нускамалар
1 кадам
Мейиздин үстүнө кайнак суу куюп, 15 мүнөткө калтырып, colanderге салып кургатыңыз, бир кашык ун жана жаңгак менен аралаштырыңыз.
2-кадам
Кумшекерге кумшекерди куюп, орто температурада ысытыңыз, карамель пайда болушу керек.
3-кадам
Жука суу агымына куюп, кайнатыңыз, бардык карамель эригенче бышырыңыз. Идишке куюп, бир аз муздатыңыз.
4-кадам
Карамел суусуна өсүмдүк майын, ваниллинди, соя соусун, балды кошуп аралаштырыңыз.
5-кадам
Бир стакан унду жана разрыхлитель куюп, жууруп алабыз. Эми акырындап калган унду камыр консистенциясы калың каймактай болгонго чейин салыңыз. Камырга мейиз жана жаңгактарды кошуңуз.
6-кадам
Камырды калыпка куюп, духовкада 175 градуста 50 мүнөт бышырыңыз. Даяр токочту муздатып, кумшекер себелеп салыңыз.
