Бул печеньенин даамын кичинекей кезинен бери эле бардыгы эсинде. Жаңгактар абдан назик жана майдаланган. Мындай печенье майрамдык дасторконду кооздоп турат, айрыкча, аны үй ээси өзү бышырса. Албетте, үйдөн жасалган токочторду эч качан сатылып алынган пирожныйлар менен салыштырууга болбойт, айрыкча жакшы маанайда тамак бышырсаңыз.
Ал зарыл
- Жаңгак үчүн калыптар
- Маргарин 200 гр
- Шекер 250 гр
- Майонез 3 аш кашык
- жумуртка 1 даана
- крахмал 200 гр
- ун 300 гр
- кайнатылган коюлтулган сүт 1 банка
- Туз
- Сода
Нускамалар
1 кадам
Ак көбүк пайда болгончо жумуртканы шекер менен чапкылаңыз.
2-кадам
Маргаринди мешке эритип, суюк абалга келтирип алыңыз
3-кадам
Маргаринди оттон алып салаары менен, бычактын учуна крахмал, майонез, сода салып, бир аз туз салыңыз. Баарын жакшылап аралаштырыңыз
4-кадам
Алынган массага кант менен жумуртканы куюп, дагы бир нерсени аралаштырып, ошол эле жерде унду аралаштырыңыз. Майлуу бышырылган камырды жууруп алабыз. Камыр сиздин колуңузга жабышпашы керек.
5-кадам
Ар бир калыпка жука камыр катмарын жайгаштырыңыз. Чыккан четтерин кылдаттык менен кесип таштаңыз
6-кадам
Даярдалган калайларды алдын ала ысытылган духовкага салыңыз. 15 мүнөт 180 градуста бышырыңыз
7-кадам
Жаңгактын жарымын мештен алып салсаңыз, муздап туруңуз жана коюлтулган сүттү толтуруп, комбайн жасай аласыз
