Адатта, балык котлеттери өсүмдүк майына куюлган идишке куурулат, бирок аларды фриерде бышырсаңыз, тамак диеталык мүнөзгө ээ болот, анткени бул сонун мештеги котлеттер ысык абада майсыз жана майсыз бышырылат, мисалы чыныгы гриль.
Ал зарыл
- - 500 г балык филеси;
- - 1 чийки тоок жумурткасы;
- - 1 пияз;
- - 0,25 стакан каймак;
- - 0,5 стакан сүт;
- - 2 кесим ак нан;
- - петрушка зелень;
- - май;
- - майдаланган кара мурч;
- - туз.
Нускамалар
1 кадам
Кандайдыр бир ак балыктын филеси, мисалы, треска, шортан же хек, фриерде балык токочторун бышырууга ылайыктуу. Балыктарды эриңиз (толугу менен эмес, бирок ал бир аз тоңуп кала тургандай кылып). Пиязды сыйрып алыңыз. Нандын бардык кабыгын кесип, сүткө нандын күкүмүн сиңирип алыңыз.
2-кадам
Балыкты эт майдалагычтан өткөрүңүз. Ошондой эле сүткө малынган нанды жана орто көлөмдөгү пиязды түрүп алыңыз. Майдаланган балыкка 1 чийки жумуртка жана каймак кошобуз. Баарын туз жана калемпир менен эзип, фаршты колуңуз менен кылдаттык менен аралаштырыңыз.
3-кадам
Муну тегерек пирожкаларга салып, дароо Airfryerдин ортоңку зым торчосуна орнотуңуз. Аларды жогорку ылдамдыкта жана котлеттердин көлөмүнө жараша 7 градустан 10 мүнөткө чейин 200 градуста бышырыңыз.
