Сүйүүңдү моюнга алуунун оригиналдуу жолдорунун бири - даамдуу губка тортун бышырып, аны жазуу менен кооздоо! Бул идея кечти романтикалуу жана достук маанайда кылат.
Ал зарыл
- Тест үчүн:
- - май 130 г;
- - шекер 1 стакан;
- - тооктун жумурткасы 3 даана;
- - уксус өчүрүлгөн сода 1 чай кашык;
- - ун 1 стакан;
- - какао 3 чай кашык.
- Каймак үчүн:
- - май 300 г;
- - шекер 1, 5 стакан;
- - 2 стакан сүт;
- - жарма 3 аш кашык. кашыктар;
- - лимон 2 даана.
- Glaze үчүн:
- - каймак 2 аш кашык. кашыктар;
- - какао 2 чай кашык;
- - кант 3 аш кашык. кашыктар;
- - май 3 аш кашык. кашык.
Нускамалар
1 кадам
Торт бышыруу. Эритилген майга кумшекерди куюп аралаштырыңыз. Андан кийин жумуртка, өчүрүлгөн сода, унду бир-бирден кошуп, кайрадан жакшылап аралаштырыңыз. Пайда болгон камырды 2 бөлүккө бөлүңүз. Алардын бирине какао кошуңуз. Тортторду жайыңыз. Сизде 2 караңгы жана 2 ачык болушу керек. Духовкада 180 градуста 35 мүнөт бышырыңыз. Даяр болгон печеньени муздатып, андан пирожныйларды жүрөк формасында кесип алыңыз.
2-кадам
Каймак даярдалууда. Майды кант менен эзип алыңыз. Жарманы сүттөн жана жармадан бышырып, муздатыңыз. Лимонду кайнак суу менен куюп, кургатып, кабыгы менен кошо майдалап сүргүчкө сүртүңүз. Жарма боткосуна майдаланган лимон жана май кошобуз. Бардык массаны аралаштыргыч менен согуп алыңыз. Кремди муздаткычка 20 мүнөт салып коюңуз. Жазуу үчүн бир аз кремди бөлүп, калганын торттор менен майлап, тортун бүктөп коюңуз.
3-кадам
Глазур үчүн каймак, какао, шекерди аралаштырып, жай отто коюу болгонго чейин кээде аралаштырып бышырыңыз. Андан кийин май кошуп. Торттун үстүн жана капталын муздаган муз менен жабыңыз. Каймак менен жазуу жаса.
