Мандарин кошулган быштак таттуусу - бул ар бир үй-бүлө мүчөсүнө жаккан даамдуу даамдуу тамак. Ооба, сырткы көрүнүшүң менен мындай деп айта албайсың, бирок ошого карап баа беришиң керекпи? Десертти, мисалы, жемиш же шоколаддын бөлүктөрү менен кооздоп койсо болот.
Ал зарыл
- - быштак - 500 г;
- - каймак - 400 г;
- - шекер - 150 г;
- - консерваланган мандариндер - 1 чакан идиш;
- - желатин - 18 г.
Нускамалар
1 кадам
Каймакты өзүнчө идишке куюп, жакшылап сабаңыз. Андан кийин аларга кум шекер кошуп, дагы бир жолу сабаңыз.
2-кадам
Алынган шекер-каймак аралашмасын быштак менен айкалыштырып, сабаңыз. Андан кийин, консерваланган мандаринди сироп менен кошо ушул массага өткөрүп бериңиз. Баарын жакшылап аралаштырыңыз.
3-кадам
Желатинди өзүнчө чөйчөктө өткөрүп, бир аз жылуу суу менен жаап коюңуз. Ал шишип кеткенге чейин, башкача айтканда, 10-15 мүнөткө чейин ушул абалда калтырыңыз. Шишип калган желатинди кичинекей казанга куюп, отко коёбуз. Желатин толугу менен эригенге чейин ысытыңыз. Бул массаны кайнатпаңыз.
4-кадам
Бир аз муздаган желатиндүү массаны быштак аралашмасына акырын куюп, тынымсыз аралаштырып, жакшылап сабаңыз.
5-кадам
Нан бышыруучу табактын четтери илинип тургандай кылып пленка менен жабыңыз. Ага быштак-желатин массасын салыңыз. Тамакты муздаткычка жөнөтүңүз. Ал жерде ал толугу менен катып калганга чейин турушу керек.
6-кадам
Даяр болгон десертти калыптан чыгарып, кесип, кызмат кылыңыз. Мандарин кошулган быштак таттуусу даяр!
