Ышталган галибут жана деңиз балырларынан жасалган салат көңүлдүү жана ачуу болуп чыгат. Даярдоо башталгыч болуп саналат, эгерде бардык азыктар алдын ала даярдалса, салатты бышырууга он беш мүнөттөн ашык убакыт коротпойсуз.
Ал зарыл
- - 200 гр ышталган галибут;
- - 100 г деңиз балыры;
- - 3 картошка;
- - 1 пияз;
- - 4 аш кашык. кашык таттуу жүгөрү;
- - жарым банка зайтун;
- - зайтун майы.
Нускамалар
1 кадам
Картошканы алдын-ала терисинде кайнатыңыз, андан кийин муздап, кабыгын алыңыз. Кичинекей кубиктерге кесүү. Пиязды да сыйрып алыңыз, майдалап туурап алыңыз.
2-кадам
Ышталган галибутту картөшкө кубусундай көлөмдө кубиктерге бөлүңүз. Картошканы, балыкты жана пиязды аралаштырыңыз.
3-кадам
Консерваланган жүгөрүдөн бардык суюктукту төгүп салыңыз - салаттын кереги жок, бирок жүгөрүнүн өзүн даярдалган ингредиенттерге жөнөтүңүз. Деңиз балырын кошуп аралаштырыңыз.
4-кадам
Зайтун идиштен алып, ичке шакектерге бөлүп, салаттын калган ингредиенттерине жөнөтүңүз.
5-кадам
Ышталган галибут жана деңиз балырынан жасалган салат дээрлик даяр, ал зайтун майы менен татымына жараша татытылат. Салатты туздоонун кажети жок - деңиз балыры жана зайтундун өзүлөрү туздуу. Бирок татымына жараша кара же кызыл калемпир менен калемпир салсаңыз болот.
6-кадам
Даяр болгон салатка токтоосуз кызмат кылыңыз. Эгерде сиз аны дароо колдонууну ойлонбосоңуз, анда бардык азыктарды даярдап, герметикалык жабык идишке салып, муздаткычка салып коюңуз, анда салатты май менен толтуруу гана калды.
