Деңиз балыры калкан бези үчүн абдан пайдалуу. Андан жеңил жана ден-соолукка пайдалуу шорпо жасоо абдан оңой!
Ал зарыл
- - суу - 1,5 литр;
- - картошка - 3 даана;
- - бир сабиз;
- - бир пияз;
- - консерваланган деңиз капустасы - 1 банка;
- - консерваланган жашыл буурчак - 1 банка;
- - бир кайнатылган жумуртка;
- - өсүмдүк майы, чөптөр, туз, калемпир - татымына жараша.
Нускамалар
1 кадам
Кесилген картошкаларды кайнак сууга салып коюңуз.
2-кадам
Майдаланган сабизди пияз менен кошо өсүмдүк майына бөлүп кууруйбуз. Картошкага кошуп, картошка жарым бышканча бышырыңыз.
3-кадам
Шорпого деңиз балырларын кошуңуз (банкадан суюктукту алдын-ала төгүп салыңыз!). Жашыл буурчакты (ошондой эле суюктуксуз) жана майдаланган кайнатылган жумуртканы кошобуз.
4-кадам
Деңиз балдырынан жасалган шорпону дагы беш мүнөт бышырыңыз. Калемпир менен татымына жараша татымына жараша туз салып, майдаланган чөптөр менен себелеп, кызмат кылыңыз. Тамагыңыз жыргал болсун!
