Магазин балмуздакында зыяндуу толтургучтар көп. Айрымдары ден-соолукка кооптуу болсо, башкалары көрсөткүч үчүн. Даамдуу десерт үчүн мөмө-жемиш пюресинен жасалган балмуздакты өзүңүз даярдаңыз.
Ал зарыл
- - 250 мл жогорку майлуу каймак;
- - 250 мл сүт;
- - 3 аш кашык. l. Сахара;
- - 4 сарысы;
- - 1 киви;
- - 1 банан;
- - 1 чай кашык лимон / лайм ширеси.
Нускамалар
1 кадам
Терең идишке каймак менен сүттү айкалыштырыңыз. Отко коюп, жай отто ысытыңыз. Аралашманы кылдаттык менен караңыз: ал кайнабашы керек.
2-кадам
Жумуртканын сарысын шекер менен ургула. Ингредиенттер тыгыз көбүккө айланганга чейин аралаштырыңыз. Алынган массаны каймакка жана сүткө кошуңуз.
3-кадам
Буу ваннасын куруп, ага балмуздак посылкасын коюңуз. Жылуулукту азайтып, аралашманын абалын байкап туруңуз (маал-маалы менен аралаштырып туруңуз). Балмуздак коюу болгондо алып салыңыз.
4-кадам
Банандын жана кивинин кабыгын тазалап, майда бөлүктөргө бөлүңүз. Лимон / лаймдан ширесин сыгып алыңыз. Мөмө-жемиштерди блендерге салып, пюре кылыңыз. Цитрус ширесин кошуңуз (өтө кычкыл болуп кетпеши үчүн сөзсүз түрдө сынап көрүңүз).
5-кадам
Даяр болгон балмуздакка мөмө-жемиш пюресин кошуңуз. Тамакты аралаштырыңыз, ал толугу менен муздаганча күтө туруңуз. Балмуздакты тоңдуруу үчүн, аны тоңдургучка салыңыз. Ал жакта жок дегенде 3 саат "өткөрүшү" керек.
