Тоок эти жана ветчина түрмөгүнүн рецепти жапон ашканасына дээрлик эч кандай тиешеси жок. Бирок колдонулган ингредиенттер жана аларды даярдоо ыкмасы классикалык түрмөктөрдү жасоо процессине бир аз окшош.
Ал зарыл
- - жумуртка куймактары;
- - сушиге даяр күрүч;
- - Филадельфия сыры ";
- - авокадо;
- - соя катыгы;
- - ветчина;
- - тоок.
Нускамалар
1 кадам
Тоок этин аз туздалган сууга кайнатыңыз (болжол менен 20-25 мүнөт). Тооктун филесин кичинекей тилкелерге бөлүп, өсүмдүк майы менен майланган табага кууруп алабыз. Кууруунун аягында көмөч казанга бир аз соя соусун куюңуз.
2-кадам
Куймак жасоочу камыр кадимки рецепт боюнча даярдалат - өзүнчө идишке ун, жумуртка, сүт, сода, май жана тузду аралаштыруу керек.
3-кадам
Бамбуктан жасалган макиске бир блинчик коюңуз. Даяр болгон суши күрүчүн үстүнө коюп, куймактын бетине таркатыңыз, ага колуңуз менен басыңыз.
4-кадам
Күрүч менен бетине тооктун этин, ветчина тилкесин, авокадо кесимдерин жана Филадельфия каймак сырын толтуруңуз.
5-кадам
Рулетти бамбук макиси менен ороп коюңуз. Ашкана бычагы менен тегиз эмес четтерин алып салыңыз жана куймактын өзүн бир нече окшош бөлүктөргө бөлүңүз. Даярдоонун алдында тооктун эти менен ветчина уни соусу менен себелеп салыңыз.
