Бул жаңы таттуу карагат таттуусу - бул каймактуу бакыт. Баса, десерт каалаган цитрус ширесин кошуп, каалаган мезгилдик мөмө-жемиштер менен даярдалат. Ар бир жолу сиз өзгөчө даамдуу жаңы даам менен ала аласыз!
Ал зарыл
- Алты порция үчүн:
- - 400 г кара бүлдүркөн;
- - 500 г камчы каймак;
- - 80 г апельсин кыямы;
- - 60 г апельсин ширеси;
- - 50 г кум шекер, кумшекер.
Нускамалар
1 кадам
Кара бүлдүркөндү апельсин ширеси, кыям жана шекер менен айкалыштырыңыз. Ингредиенттерди казанга аралаштырыңыз, орточо отко коюңуз. Кайнатыңыз. Үч мүнөт кайнатыңыз, анда-санда аралаштырып, ошол мезгилде кант эрийт. Кастрюльди мештен алып, ичиндеги бөлмө температурасында муздатыңыз.
2-кадам
Каймакты терең идишке чайкап, ачык чокулар пайда болгончо. Кумшекер упасын кошуп, үлпүлдөгөнчө сабаңыз. Белгилей кетүүчү нерсе, кадимки каймак иштебей калат, айрыкча, камчы үчүн кошумча майлуу каймак сатып алыңыз.
3-кадам
Кастрюлдун мазмунун акырындык менен каймакка куюп, анда-санда шпатель менен аралаштырыңыз. Сизге кылдаттык менен аралаштыруунун кажети жок, антпесе каймактуу десерт талаптагыдай аба болуп кетпейт.
4-кадам
Кара май менен жасалган десертти порцияланган табактарга же табактарга жайып, муздаткычка 10 мүнөт салып, бир аз муздаңыз. Андан кийин, дасторконго десерт тартуулаңыз.
