Күрүчкө толтурулган алма - бул даамдуу жана пайдалуу эртең мененки тамак менен балдарын эркелетүүнү каалаган ата-энелер үчүн эң сонун мүмкүнчүлүк. Бул десертти даярдоо абдан оңой, жада калса чоңдор да анын жытына туруштук бере алышпайт.
Ал зарыл
- - 6 чоң алма;
- - 150 г ар кандай тегерек күрүч;
- - 750 мл сүт;
- - ванилин пиязы;
- - 150 г шекер;
- - 50 г май;
- - бир чымчым туз.
Нускамалар
1 кадам
Жеңил туздалган сууну казанга кайнатып, ичине күрүчтү 2 мүнөт кайнатып, colanderге саласыз. Дагы бир идиште ванилин менен кошо сүттү кайнатып, ага күрүчтү салып, жай отто 20 мүнөт бышырыңыз, анда-санда аралаштырыңыз. Табага 100 г шекер кошуп аралаштырыңыз. 2 мүнөттөн кийин күрүчтү оттон алып салыңыз.
2-кадам
Духовканы 200С чейин алдын ала ысытыңыз. Бышырылган баракты май менен майлап алыңыз. Алманын үстүн кесип, бирок ыргытып жибербеңиз, анткени ал "крышка" болуп калат. Өзөктү этияттык менен алып, ар бир алманы күрүчкө толтуруп, бир чай кашык шекер себелеп, майдын бир аз бөлүгүн кошуп алыңыз.
3-кадам
Алманы "капкак" менен жаап, мешке 30 мүнөткө салабыз. Десерт ысык же жылуу берилиши керек, кааласаңыз, алманы бир аз корица менен күрүчкө себелеп койсоңуз болот.
