Термоско кофе алып барыңыз - алыскы сапарга чыкканга эмне жакшы? Бул айрыкча, ар дайым унаа айдагандар үчүн өтө маанилүү. Термосто кара кофени да, жашыл кофени да демдей аласыз. Мындан тышкары, термос үйдө колдонууда эң сонун бышыруучу тамак болуп саналат, мисалы, конокторго кофе берүү керек болсо.
Жолдо термосто кофе
Термосту кайнак суу менен күйгүзүп, андан кийин ага кофе куюңуз. Кадимки дозадан болжол менен ¾ колдонуңуз. Жолдо кофе бышыруу көп убакытты талап кылгандыктан, кадимки кофе порошогунун жардамы менен ал күчтүү болот. Адатта 1 литр сууга 9-10 кашык кара кофе жетиштүү. Жакшы майдалап алуу жакшы.
Термосту 2-3 мүнөт калтырыңыз, бирок капкагын жаппаңыз. Бул убакыттан кийин татымына жараша шекер же сүт кошуп, андан кийин гана капкагын бекемдеңиз. Жолдо кофе кошулат.
Чыныгы гурмандар термосто кайнатылган кофени 2 саат гана сактоого болот деп ырасташат, андан кийин ал бара-бара даамын жана жытын жоготот. Ошого карабастан, суусундуктун кубаттандыруучу касиети 2 сааттан кийин жоголбойт.
Жашыл кофени термосто кантип демдесе болот
Жашыл кофени өзү менен алып барууну каалагандар үчүн термостун рецептери дагы бар, алар андан да жөнөкөй. Кара кофеден айырмаланып, жашыл кофе көп саат бою касиетин жоготпойт, ошондуктан даам жана жыпар жыттан айрылам деп чочулабаңыз.
Термостун ичин кайнак суу менен чайкап, андан соң керектүү көлөмдө кофе кошуңуз. Бир литр кайнак сууга 10-12 чай кашык майдаланган жашыл кофени колдонуңуз. Капкагын жаппастан бир нече мүнөт күтө туруңуз: суу муздаганда жакшы даамын жоготпошу үчүн керек. Андан кийин термосту жаап, өзүңүз менен кошо алып кетсеңиз болот.
Жашыл кофенин даамын жакшыртуу үчүн корица, жаңы мөмө-жемиштер же мөмө-жемиштер, жалбыз жалбырактары, акиташ кесимдери, майдаланган имбирь кошсоңуз болот. Жашыл кофе жакшы, анткени ал кара кофеге караганда кошулмалар менен жигердүү тажрыйба жүргүзүүгө мүмкүнчүлүк берет. Бул мүмкүн, анткени жашыл кофенин даамы өзүнөн өзү билинбейт.
Үйгө кофе кайнатуу
Кээде ири компания үчүн даамдуу кофени тез арада даярдашыңыз керек болот, бирок ылайыктуу көлөмдөгү кофе чыгаргыч жакын эмес. Баарын түркчө бышыруу өтө узак убакытты талап кылат, анткени бир нече жолу барып, акыркы чөйчөк даяр болуп турганда, биринчиси муздак жана даамсыз болуп калат. Айрымдар кофеге казанга бышырышат, бирок бул ыкма өзгөчө чеберчиликти талап кылат, анткени суусундук оңой жана байкалбай кайнап, даамсыз болуп калат. Термос - жыпар жыттуу кофени керектүү өлчөмдө алууга мүмкүнчүлүк берген мыкты тамак.
Термоско 10 мүнөткө чейин кофе даярдап жатабыз. Термосту кайнак суу менен жууп, андан соң 1 литр сууга 12 чай кашык майда кара кофе ченинде кофе кошуп, андан кийин бир же эки стакан кайнак суу куюңуз. Эми 5 мүнөт күтө туруңуз, капкагын бекем жаппаңыз, болгону термосту жаап коюңуз. Андан кийин аны ачып, керектүү көлөмгө кайнак суу кошуңуз. Дагы 5 мүнөт күтө туруңуз. Кофе даяр! Аны чыпкалап, чөйчөктөргө куюп берүү гана калат.
