Адаттан тышкары тамак менен конокторду таң калтыруу үчүн, нан ордуна помидор колдонула турган бургер даярдай аласыз. Бул тамак авокадо жана анын курамындагы буудайдын микробдорунан улам ден-соолукка пайдалуу болуп чыгат.
Ал зарыл
- - 4 чоң помидор;
- - 450 г уй эти;
- - чымчым кара май калемпири;
- - деңиз тузу;
- - чай кашык чили порошогу;
- - жарым авокадо;
- - 2 аш кашык табигый айран;
- - каалаган майонезден 1 кашык;
- - жарым акиташ ширеси;
- - бир чымчым жер зиреси;
- - өнүп чыккан бир ууч буудай (же башка өсүмдүктөр).
Нускамалар
1 кадам
Помидорду экиге бөлүп, уруктарын алып салыңыз. Авокадонун кабыгынан тазаланган жарымын вилка менен пюре болгуча чөйчөктө эзип алыңыз. Йогурт, майонез, акиташ ширеси, зире жана бир аз туз кошуп, текши массага чейин аралаштырып, бөлүп коюңуз.
2-кадам
Уй этин табакка салыңыз, туз, калемпир жана чили порошогун кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. 4 тең бөлүккө бөлүңүз, котлеттерди түзүңүз. Бир аз май менен көмөч казанга бышырылганга чейин пирожныйларды кууруп алыңыз.
3-кадам
Бул учурда дагы бир табада, бир аз майды ысытып, үстүндөгү помидорду кууруп, 2-3 мүнөт кесип алыңыз, андыктан алар бир аз кызарып турушу керек.
4-кадам
Помидордун ар бир жарымына бир аз буудай үрөнүн жана котлет таратып, үстүнө 2 аш кашык соус кошуп, помидордун экинчи жарымын жаап коёбуз. Кооз бургерлер даяр!
