Сюрприз котлеттери такыр башкача жол менен бышырылышы мүмкүн. Толтуруу катары сыр, чөп, май колдонсоңуз болот. Котлеттер сиздин үй-бүлөңүздүн бардык мүчөлөрүн кубандырат.
Ал зарыл
- - 1 тооктун төшү;
- - 50 г май;
- - 200 г нан күкүмдөрү;
- - 1 жумуртка.
Нускамалар
1 кадам
Көкүрөктү союңуз. Андан терини жана бардык сөөктөрдү алып салыңыз. Филелерди пластикке ороп, балка менен бир аз чапкылаңыз. Тешиктер пайда болгончо урбаңыз. Филелерди туз жана калемпир менен аарчып, бир азга бөлүп коюңуз.
2-кадам
Жумуртканы вилка менен сабап, ага сода кошуңуз. Жыпар жыттуу заттарды кошуп, вилка менен жакшылап аралаштырыңыз. Толтуруу үчүн, май колдонуш керек. Сабалган филени дасторконго жайып, ичине бир май сары май салып, этти тоголок кылып түрүп алыңыз.
3-кадам
Андан кийин, пайда болгон түрмөктү ар тарапка жылдырыңыз. Эгерде сиздин колуңузда нан күкүмдөрү жок болсо, анда духовкадагы нанды кургатып, андан кийин күкүм кылып майдалап алсаңыз болот.
Патинин четине өзгөчө көңүл буруңуз. Тешик болбошу керек, антпесе толтуруу идишке агып кетет.
4-кадам
Котлеттерди ысык табада көп өлчөмдө майга кууруп алыңыз. Нан чачып кетпеши үчүн котлеттерди акырын буруңуз. Аларды эки тараптан тең кууруп алыңыз.
