Бүгүнкү күндө француз картошкасы абдан популярдуу. Кафеден картошка сатып жатканда, кээде кайсы картошкадан жана кандай май кошулгандыгын билбей калабыз. Фри картошкасын үйдө жасоо абдан жөнөкөй, жана сатылып алынган картошкадан даамы дээрлик айырмаланбайт.
Ал зарыл
-
- картошка,
- туз,
- өсүмдүк майы.
Нускамалар
1 кадам
Картошканы жууп, терисин жука кесип алыңыз. Агын муздак суунун астында дагы бир жолу чайкап, текчелер, сыналар же тилкелер менен кесип алыңыз (милдеттүү эмес).
2-кадам
Ашыкча нымдуулукту кетирүү үчүн майдаланган картошканы кагаз сүлгүнүн үстүнө коюңуз.
3-кадам
Куурулган табаны отко коюп, бардык картошканы каптай тургандай кылып, өсүмдүк майын куюңуз. Майды туздап, көбүкчөлөр пайда болгончо күтө туруңуз.
4-кадам
Эми картошканы бир аздан, бир катмарга төшөп баштасаңыз болот. Май картошканы бирдей жаап турушу керек. Алтын күрөңгө чейин кууруйбуз, шпатель менен оодарсак болот.
5-кадам
Ошентип, бардык картошкаларды акырындык менен бышырып, картошкага сиңгендиктен, ар бир жолу өсүмдүк майын кошууну унутпаңыз. Бышкан картошканы алып, майын кургатып алыңыз.
6-кадам
Эт жана балык үчүн гарнир катары кызмат кылса болот. Сыр соусун же кетчупту өзүнчө кызмат кылыңыз.
