Таттуу тиши барлардын арасында ашыкча салмакка, ар кандай эндокриндик ооруларга, анын ичинде кант диабетине чалдыккандар, ошондой эле чийки азык-түлүк диетасын негизги азык-түлүк тутуму катары кармагандар көп. Кантсыз кокос толтурулган шоколад барлар дасторконго ылайыктуу.
Ал зарыл
- - кара өрүк - 10 даана.
- - ашкабак же күн карама даны - 0,5 стакан
- - кокос майы - 2 аш кашык
- - зыгырдын майдаланган уруктары - 0,25 стакан
- Толтуруу үчүн:
- - кокос үлпөтү - 40 г.
- - кокос майы - 1 аш кашык
- - суу - 1 чай кашык.
- Glaze үчүн:
- - кокос майы - 1 чай кашык
- - карагай - 2 чай кашык
- Кошумча:
- - карагай - 1 аш кашык.
Нускамалар
1 кадам
Десертти даярдоо үчүн биз куурулган, кургатылган, бирок ышталбаган жогорку сапаттагы өрүктү тандайбыз. Мөмөлөрдү муздак сууга болжол менен 15 мүнөт чылап коюу керек, ал чаңдын бөлүкчөлөрүн жана кургатылган мөмөлөрдүн курамындагы зыяндуу кошулмаларды алып салышы керек, аны өндүрүүчү өндүрүш процессинде кара өрүктү тазалаган болушу мүмкүн. Мөмөлөрүн кургатыңыз.
2-кадам
Даярдалган өрүктү блендер идишине салыңыз, чийки уруктарды кошуңуз. Кабыктуу күн карама же ашкабактын данегин тандап, же даамы менен каалоосуна жараша үрөндөрдүн аралашмасын колдонсоңуз болот. Буга кокос майын кошуңуз. Май жумшак же суюк болушу керек. Бардыгын майдалап, тегиз болгонго чейин аралаштырыңыз. Зыгырдын уруктарын кошуп, кайрадан жакшылап аралаштырыңыз.
3-кадам
Толтурманы даярдоо үчүн кокос кабыгын суу жана кокос майы менен аралаштырыңыз. Бул аралашманы муздаткычта 10 мүнөт кармоо керек.
4-кадам
Өрүктүн негизинде даярдалган массаны он бөлүккө бөлүңүз. Ар бир тоголок тоголок. Топтун көлөмү жаңгактын көлөмүндөй болот. Топту ортодогу кичинекей депрессия менен жука жалпак тортко тегиздеңиз. Бир аз толтуруп, ороп, четтерин сокур кылып салыңыз. Пайда болгон колбасадан жалпак, тегиз, бетине тик бурчтуу тилке түзүңүз.
5-кадам
Ушундай жол менен даярдалган шыргыйларды бардык жагынан карагайга ороп коюңуз.
Калган карагай жана кокос майынан шоколад даярдаңыз. Ал үчүн жумшартылган майды карагат порошогу менен аралаштырып, буу мончосунда ысытыңыз. Пайда болгон шоколаддан жасалган музга стержендерди малып, тактага коюңуз. Катуу болуш үчүн муздаткычка салыңыз.
Таттуулардын бир бөлүгүн - 10 даананы бышыруу жарым сааттан ашык эмес убакытты алат, анын ичинде өрүктү чылап, даяр таттууларды катыруу убактысы бар.
