Корнел - бул дарылык касиети бар, кызыл түстөгү узун мөмөлөр. Алар илгертен бери элдик медицинада жана тамак бышырууда колдонулуп келген - алар Авиценна менен Гиппократтын чыгармаларында айтылган.
Бул кичинекей керемет мөмөлөрү С, Р витаминдерине жана органикалык кислоталарга, айрыкча аскорбин жана алма кислоталарына бай. Курамында таниндер, азоттуу жана пектин заттары, эфир майлары, фруктоза жана клетчатка бар. Бул композициянын аркасында иттер адамдын ден-соолугуна пайдалуу таасирин тийгизип, организмди пайдалуу заттар менен байытып, көптөгөн оорулардан арылууга жардам берет. Ушул укмуштуу мөмөлөрдөн космонавттар үчүн көптөгөн буюмдар даярдалганы бекеринен эмес.
Демек, иттер мөмөлөрү суук тийгенде абдан пайдалуу - ысытуучу жана антисептикалык касиетке ээ. Алар гемоглобиндин деңгээлин көтөрүп, аз кандуулуктан коргогондуктан, аз кандуулукка жардам беришет. Ошондой эле, алар фитонциддердин - өзгөчө антибактериалдык заттардын жардамы менен тамак сиңирүү көйгөйлөрүн жеңилдетишет. Алар тамак сиңирбеген, жүрөгү күйгөн жана табити начар адамдарга пайдалуу.
Корнелди жаңы эле колдонсоңуз болот, ошентип организмге витаминдер жана пайдалуу заттар көбүрөөк кирет. Аны жыл бою жей алыш үчүн мөмөлөрдү тоңдуруп же кант менен майдалап коюу жетиштүү. Акыркы учурда, 1 кг иттер үчүн 2 кг кум шекер алуу керек. Үгүткүчтөн өткөн үңкүрдү муздаткычка сактоо керек.
Ошондой эле, суук тийгенде, бронхитте же сасык тумоо учурунда жогорку температурада пайдалуу иттер жемиштеринен жана жалбырактарынан кайнатмалар даярдай аласыз. Ал эми корнелия ширеси диабет менен ооруган адамдарга сунушталат, анткени бул өсүмдүктүн мөмөлөрү кандагы канттын деңгээлин төмөндөтөт. Корнел суусундуктары организмдеги зат алмашууну тездетүүгө, андан токсиндерди жана токсиндерди чыгарууга жардам берет.
Мындан тышкары, ит жемиштеринен жасалган тамактар үчүн ар кандай соустарды жана гравилерди даярдашат. Берри соустары, айрыкча, үй канаттуулары жана уй эти менен жакшы айкалышат. Dogwood ошондой эле даамдуу желе, кыям жана компотторду даярдайт.
